14年陈易武老茶头,纯净甜润,细水长流

作者:昔茗堂古树普洱茶 时间:2022-08-09 阅读:368

总有茶友爱问什么是好普洱熟茶的标准?是越老越好吗?


普洱之“老”,是经历了时间的沉淀和积累,在岁月长河中一天天陈化、一点点发酵,让茶更具韵味,正如人的成长成熟一样,随年龄增长变得越来越好,总会在某一时段达到巅峰。


普洱之“好”,前提有三,原料好,工艺好,仓储好,缺一不可。


今天为大家分享的这款【2005年易武古树金芽老茶头】,掐指一算至今已有14个年头,应是进入了黄金年份带着贡茶的甜,又有茶头的浓,贯穿始终的滑。可继续保存,更值得一喝。


14年陈易武老茶头,纯净甜润,细水长流


品名:2005年易武古树金芽老茶头


年份:昆明干仓储存14年


工艺:普洱熟茶


产地:易武古树茶区


存储条件:清洁、通风、干燥、避光、无污染、无异味


保质期:符合存储条件下长期存储


原料珍稀,易武古树金芽


昔茗堂在易武山深耕多年,拥有稳定而优质的原料资源,经验丰富的手工制茶老师傅,这使得我们的易武茶品品质优良稳定,备受欢迎。


随着人们品饮要求的提高,优质中高端熟茶难求,我们果断拿出我们压箱底的易武古树金芽老茶头。


14年陈易武老茶头,纯净甜润,细水长流


原料是易武茶区200年以上的古树金芽,芽头含量极高,有着明显的易武特征,香杨水柔,茶气酋劲,因为是古树的原因,内质丰富,即便是芽头也很耐泡。


14年陈易武老茶头,纯净甜润,细水长流


老茶头,一看就很有料


我们渥堆2吨的易武熟茶,产出茶头不到150公斤。


自然形成的老茶头还是难能可贵的,虽然少,但老茶头的诞生要遵循茶叶的自然规律


普洱熟茶在渥堆发酵的过程中,由于微生物繁殖,使茶堆中间的温度逐渐升高,茶叶通过自身含有的酶发酵,慢慢变成熟茶。


14年陈易武老茶头,纯净甜润,细水长流


茶叶发酵适度,茶叶因为揉捻分泌出的粘稠的果胶遇水升温将茶叶凝聚在一起,发酵结束时茶叶进行结块,它就是老茶头。每堆成块数量少,十分珍稀。


果胶越丰富,内含物质越多,越容易形成老茶头,老茶头品质也越高。茶叶的精华物质都聚集在嫩芽中,常常可见越是老茶头越是富含嫩嫩的芽头。


14年陈易武老茶头,纯净甜润,细水长流


因为古树茶的精华都在嫩芽,嫩芽发酵时浸出物更多,因此老茶头芽头更加饱满,更加金毫毕露。


经过14年仓储,内聚光阴沉淀的味道,滋味比一般的熟茶醇厚绵滑。



而且木箱包装,不但方便老茶头透气陈化,收藏还是送人都美观大方~


14年陈易武老茶头,纯净甜润,细水长流


易武蜜甜,浓郁陈香


这款老茶头外观自然卷曲紧致呈不规则团状,茶块大小不一,紧结油亮,条索粗壮肥嫩,芽头显毫。满满的内涵,满满的味道,一看就很有料。


泡开一泡老茶头,像开启了带着秘密的陈年旧箱子,历史、故事、时光的韵味统统都来了。


14年陈易武老茶头,纯净甜润,细水长流


老茶头,投茶8g,茶汤红浓通透,油润感足,汤质细腻饱满,犹如滴滴琥珀流动,茶汤也有着高水准的稳定性。


14年陈易武老茶头,纯净甜润,细水长流


第一泡入口滋味浓厚甜润,香醇稠滑,口感饱满浓稠,回甘生津持久,内质层次丰富,入口即能明显感受到茶汤的厚度和稠度


带着易武古树茶的香甜,又有老茶头的浓香,贯穿始终的稠滑,喉腔甜而滑润,甘韵显,气息沉稳。


14年陈易武老茶头,纯净甜润,细水长流


第三泡茶汤入口陈香就慢慢的满口散开,特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。它的绵与滑是其它茶品无法代替的,那米汤感般的丝滑令人欲罢不能。


老茶头宜泡宜煮,由于茶块紧结,内含物质缓缓释放,既不会浓得难以下口,也不会十多泡后就寡淡无味,投茶适当,可以将浓甜持续到30余泡。


14年陈易武老茶头,纯净甜润,细水长流


常常一泡茶已结束,老茶头还未彻底松散开,叶底依旧紧结成团,撬开偶见拉丝状,给你一片浓得化不开的甜柔。



14年陈易武老茶头,纯净甜润,细水长流


这款易武古树老茶头稳重耐泡,越泡越浓,温温柔柔的甜贯始终;随意取个十多克投进保温壶里,更加浓甜,可以喝一整天。


这款老茶头养胃养生,老少咸宜,


出差旅行、徒步健身、聚餐聚会,


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