茶道——茶的道(茶道就是品赏茶的美感之道)

作者:新沂茗春茶舍 时间:2022-08-09 阅读:310

茶道——茶的道


喝茶还是悟道?纠结,还是纠结,这是很多把茶当做道来喝的最大的纠结。


把水烧开,不拘什么,抓一把茶放入玻璃杯或者紫砂壶里,喝热还是喝凉,都随个人的喜好,这就是喝茶。


喝茶可以解渴,还有养生的功能,这是喝茶人的基本动机。例如普洱茶中的生茶的确有所谓“刮油”的功能,连《红楼梦》里都记载有人吃的有点过多,林之孝家的就说要闷点普洱喝,帮助消化。可以说绝大多数人都在这个喝茶的层面。


喝茶到了一定的地步,就会有另一种情形,在《红楼梦》里,妙玉用小杯子给贾母奉茶,贾母说她不喝六安茶,妙玉说的是老君眉,这已经不是简单的喝茶了,已经上升到生活的品味。妙玉对品茶有精彩的论述:“一杯为品, 二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了 ”。


喝茶在解渴,养生,品味的基础上,顺理成章就是煮茶论道,到了唐代,茶已经成为风靡全国的风气了,然而上升到品茶悟道的还是文人骚客,卢仝七碗茶歌写到:


一碗喉吻润,两碗破孤闷。


三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。


四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。


五碗肌骨清,六碗通仙灵。


七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。


所以喝茶,是一个循序渐进的过程,喝茶也是悟道,悟道一定喝茶,否则茶道就是虚无缥缈的玄学了。


在这样一个下午,取一小茶壶,滚水烫热,放入茶叶,洗净,加水,沏成酽酽的一壶。静待片刻,将茶汤注入细白瓷盅,立即和着热气大口吞下,一饮而尽。闭目小憩,心境空明,仿佛红尘琐事,已化作茶水,顷刻间滚滚而下,直抵肺腑,只余下遍体温热和一丝涩涩的淡香。


然后另取一壶,放入花瓣,沸水冲泡,再将两壶茶汤勾兑。以青花瓷盏盛之,小口啜饮,浅色温香,闭目冥想,如独卧于春日花丛。


如此几番,茶已尽,杯已冷。寂然独坐,冷雨敲窗,神思飘忽,物我两忘。待恍然惊觉,已是苍茫暮色。


茶也喝了,道也悟了,道是生活悟是觉悟,觉悟即佛,哪里有那么复杂的事情,复杂的事情非道也!


我的喝茶时光——郇明春


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