茶,居世界三大健康饮品之首。在我国是 “国饮”,在西方则被誉为 “健康之液,灵魂之饮”。
中国是茶的故乡,也是世界最大的产茶国和消费国,有着最多的茶类和更好的茶品。茶叶还是重要的经济作物,已经成为中国及很多国家特别是发展中国家的农业支柱产业和农民收入的重要来源。
在中国等产茶国的倡议推动下,2019年11月27日第74届联合国大会宣布设立 “国际茶日”,时间定为每年 5月21日,以赞美茶叶对经济、社会和文化的价值,促进全球农业的可持续发展。
“国际茶日” 的设立,彰显了世界对中国茶文化的认可,这将有利于中国同各国茶文化的交融互鉴,推动茶产业的协同发展,对振兴茶产业、弘扬茶文化都极具意义。
毋庸讳言,“国际茶日” 的设立也是为了推动中国茶更好地走向世界,引领世界茶叶市场,既为世界茶人带去更好茶品和美好感受,也为中国茶企、茶人带来经济上的丰厚回报,让一片 “东方树叶” 真正成为造福中国茶人的 “金叶”。
现实的情况是,中国拥有无可比拟的茶优势,也有强大的生产能力和库存压力,所以国内外消费仍有很大的提升空间。
有人说,中国七万茶企销售比不上一家立顿;也有人说,立顿那根本就不能算是茶,再大我们也看不上;更有专家说,中国茶是极少国内消费品品质高于出口品质的行业产品,值得中国茶人自豪。
从经济角度来看,这些看法怎么说都有点无视现实的自满、自大;或是面对困难无可奈何的自怜、自嘲。我们无需妄自菲薄,但更不能妄自尊大。
当下正值 “国际茶日”,我们恰巧又在疫情防控的紧要关口。受疫情及其他一些因素影响,茶叶国内消费提升及国际出口的困难势必加大,这些都是茶企、茶人必须直面的问题。
祁门红茶一百多年的发展进程中,也曾遇到无数的困难,但从没有一次被困难打倒;反而是困境中的奋起,锻炼出祁红的历史荣光,铸造了祁红的世界盛誉。天之红祁门红茶不仅继承了祁红百年传承的非遗制作技艺,更继承了祁红先辈们直面困难不屈不挠的精神。
2021年天之红茶业奋进拼搏,出口销售势头不减,在中国茶业经济年会上获得 “2021年度茶叶出口领军企业” 称号;2022年企业所在地遭受几轮疫情影响,将面临更多、更大的困难,但我们依旧会选择全力向上。
困难面前,放弃或摆乱也许是最容易的选择;直面困难,坚持和坚忍可能才是唯一正确的选择。天之红祁门红茶将以更大的决心与信心选择在困难中奋起。
“国际茶日” 是处在疫情中爱茶的你和我的节日,是属于全体茶人的共同节日。天之红祁门红茶邀您同庆国际茶日,共饮万里馨香,在困难中坚守对美好生活的向往。
我们需要平和包容、客观理性;我们需要直面现实、正视困难。
困难面前,信心比黄金更重要!