这些和茶没有半毛钱关系的“茶”类,你都能分清么?

作者:普洱老茶品鉴录 时间:2022-08-07 阅读:428

中国的汉字和中国的汉子一样,


很全能,


一个字可以用于各个领域,


且全无违和感。


这些和茶没有半毛钱关系的“茶”类,你都能分清么?


譬如有些东东和茶没有半毛钱关系,


却混了个茶的名分,


硬生生加入我们喝的茶的队伍中来。


甜腻腻的奶茶,


可能还有点茶沫沫在里面,


小编却从未喝出来过,


什么柚子茶、菊花茶那简直就滥竽充数,


不值得一提了。


且说说下面这几种有名无实的“茶类”


1茶花


这些和茶没有半毛钱关系的“茶”类,你都能分清么?


茶花,(学名:Camellia sp.)又名山茶花,是山茶科、山茶属多种植物和园艺品种的通称。


茶花虽然与我们喝的茶不相干,


但还有亲缘关系,


毕竟同属山茶科、山茶属


老祖宗都是一个——被子植物门


叫茶花也算得上名正言顺,


不过到了“”这一代开始分家,


一个成为观赏类植物,


一个成为食用饮品。


需要注意的是,


我们喝的茶这种植物也是有花的,


不然,你让它怎么结果?


尴尬的是,也叫“茶花”,


同名同姓咋办?


不好办,


只能在观赏类上面加一个字,


叫“山茶花”来区分了。


 小知识 


茶花因其植株形姿优美,叶浓绿显光泽,花形艳丽缤纷,而受到世界园艺界的珍视。茶花的品种极多,是中国传统的观赏花卉,“十大名花”中排名第八,亦是世界名贵花木之一。原产于中国东部,在长江流域、珠江流域、重庆、云南和四川各地, 朝鲜 、 日本 、中国台湾和印度等地普遍种植。


2油茶


这些和茶没有半毛钱关系的“茶”类,你都能分清么?


注意,这不是藏区人民喝的酥油茶,而是一种植物!


油茶俗称山茶、野茶、 白花茶 ,


是中国特有的一种优质食用油料植物。


你看,又出现一个同名同姓的“山茶”,


这与前面的山茶也不是同一种,


避免混淆,以后还是叫油茶吧。


油茶与茶叶为同属不同种,


但它们所结的种子都能榨出的植物油,


都叫“茶油”!


我晕,又一个同名同姓!


两种茶油当然是完全不同的,


为区分只好再加汉字,


前者称为油茶籽油,后者称为茶叶籽油


(小编再次含泪呼吁:别再使用简称了)


 小知识 


全球油茶籽油产量的90%以上来自中国。早在公元前100多年汉武帝时,中国就开始栽种油茶,至今已有2000多年历史。它生长在中国南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地带,10多个省都能种植,主要产区在中国的湖南、江西、广西、重庆等省、市(区),全国现有栽培面积约4500万亩,年产油茶籽100万吨,产油茶籽油27万吨。油茶籽油是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油,以及 国际粮农组织 首推的卫生保健植物食用油。


3茶树菇


这些和茶没有半毛钱关系的“茶”类,你都能分清么?


茶树菇,原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌


终于有一个和茶叶没有亲缘关系的了,


因为它属于真菌界,


查遍它的祖宗也没姓茶的,


小编看它模样也不像啊。


之所以有个字,


竟然是因为挨着茶树长大的,


不过,茶树却是上面说过的油茶树,


茶树菇在自然条件下,生长于


小乔木类油茶林腐朽的树根部及其周围,


由于油茶树木质坚硬,腐朽速度慢,


因此茶树菌丝体的生长周期特长。


 小知识 


茶树菇主要分布在北温带,亚热带地区也有分布,热带地区却罕见,极冷极热的气候条件都不适合发育,可按一般木腐菌的培养方法来进行栽培。茶树菇是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的纯天然无公害保健 食用菌 。经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。


4、雪茶


4雪茶


雪茶,香格里拉藏语称"夏软"或"岗梗",为地茶科地衣类植物,分布于香格里拉迪庆州境内海拔三千米的草地、石面上,远看如一层寒霜铺盖。雪茶按其颜色可分为白雪茶和红雪茶


乖乖,又出来一大怪茶,


还一红一白,


“茶”字有这么好?都争着要!


小编一查,原来是地茶科


没法子,谁让人又沾了个字!


 小知识 


白雪茶在《本草纲目拾遗》中有记载:“雪茶本非茶类,乃天生一种草芽,土人采得炒焙,以代茶饮……烹食之,入腹温暖,味亦苦凛香美”。。白雪茶生境分布:生于高寒山地云南、四川、陕西等地,产于云南、四川。积雪融化后采收,除去基部苔藓状物及杂草,晒干,开水冲泡饮用。


这些和茶没有半毛钱关系的“茶”类,你都能分清么?


 小知识 


红雪茶又名金丝茶、鹿心雪茶,略带灰色,长圆条形。分布在海拔四千米以上雪域高山苔藓植物带的落叶松、冷杉干枯树干上。天然野生,世之奇物,珍稀罕见。开水冲泡,色泽红亮,犹如红葡萄酒色,叶体形如珊瑚绽开,略带荫香,藏医入药已有几百年历史。


这些和茶没有半毛钱关系的“茶”类,你都能分清么?


好啦,小编总算


把这些身份不明的茶中异类讲完了,


下次如果碰上,


请睁大您的火眼金睛,


别被它们的名字所蒙蔽


出洋相哈。


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