8月17号上午,省委老干部局调研组莅临原1957年湖林国营茶厂,对白茶品质、国营茶厂古法制茶工艺等展开调研考察。
国营茶厂以茶待客,以工艺征服味蕾,备受省委老干部人员的认可与支持!
本次莅临老厂调研的嘉宾:
省政协原副主席、海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军、省委老干部局副局长陈爱平、省农科院副院长余文权、省农科院科技服务处处长陈裕德、省农科院专家杨如兴、省农科院专家潘宏、省农科院专家张泽煌、省委老干部局办公室三级主任科员吴宝儿、市茶文化研究会支部书记刘学斌、市茶文化研究会支部副书记林加华、市茶文化研究会执行会长陈亨进、市茶文化研究会秘书长杨应杰、市茶文化研究会副秘书长陈婉如、市茶文化研究会副秘书长黄凤玲、市茶文化研究会办公室干事陈迪···
参观老厂 感知历史
省委老干部局领导一行,在广福心道董事长林型彪先生亲自带领下,一路走访参观原1957年始建,被誉为“白茶界的黄埔军校”的湖林国营茶厂。
湖林国营茶厂一直致力于传统古法制茶工艺的传承,保留着不少当年制茶的老设备。当年曾来过国营厂的农科院、茶文化研究会的领导,看着老建筑与设备保存良好,更觉亲切倍增。
在国营茶厂复式萎调室中,茶叶均匀地摊在萎凋竹笾上,自在转化呼吸。
林董事长对贵宾们说:“这个萎凋室已经用了很多年头,但做出来的茶叶味道总是很有惊喜,这得益于国营时期老师傅的精湛技术与设备维护。”
在干部局领导们参观竹笼炭焙室时,一批银针刚刚完工,空气中弥漫着清新的毫香。
林董事长讲解道:“传统焙笼炭焙工艺通常以名贵的银针为原料。工艺很繁复,又充分考验制茶技术,要堆在竹篾焙笼上,用文火多次慢焙,是慢工出细活。最终的产品是韵味十足,如广福心道翠竹、臻藏银针等。”
一路参观下来,领导们纷纷表示,古法白茶工艺难得可贵,林董事长能够坚持多年传承,精神很值得赞扬。
倾心座谈 交流指导
福鼎白茶调研座谈会,是不可多得的学习机会。各位专家领导针对白茶源头建设、大数据平台优势及市场趋势等话题分享了自己的看法。
林董事长也在龙头茶企的角度阐明:“做白茶一定要把好质量关,让广大消费者都能喝到放心好茶。”
座谈会现场济济一堂,还有省农科院、市茶文化研究院的专家前辈一同讨论,他们多年调研茶行业,积累了丰富的经验。在座谈会上,这些经验也总结为知识点,为茶企后来发展提供了丰富参考。
会议尾声,林董事长依然十分专注,与领导、前辈们探讨白茶的发展趋势。
林董表示:“老一辈的经验,是实打实的知识;纵使白茶发展到峰顶,也离不开一代代的根基”。
广福心道,以品质好白茶为根基。从“源于广福 心之向道”,向着“白茶界的黄埔军校”、“白茶界的新派力量”、“心无止境 寻道未来”的阶梯迈进。品牌几年的发展历程背后,是三代茶人积极探索、传承的硕果!
省委老干部局调研组莅临国营老厂调研圆满成功,国营厂备受肯定。在白茶发展大风口下,心道茶人坚守初心,传扬福鼎茶文化,打造健康茶理念,既是领导同志们的期望,亦是心道奋斗的目标!