不知不觉，炎热的夏天已经袭来，湖边的落羽杉也早已苍翠欲滴了，而紫荆花和禾雀花更是早就不见了踪影，虽然游园踏青的游人依旧络绎不绝，但是少了很多花朵的点缀，对于一直守候在园子里的茶道君，总是觉得少了一点什么。
好在虽然春花凋零落尽，但是对于爱喝茶的人，还有花茶可以陪伴。生活的乐趣也不曾减少，只是换了一个场景出现，如此简单而已，赏花可观其色，闻其香，身入其中，令人心情愉悦，喝花茶亦可观其色，闻其香，尝其味，同样令人心情愉悦。
（图片仅供参考）
在我国历史上，喝花茶的习惯由来已久，花茶又名香片，顾名思义就将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，所以花茶属于哪一种茶取决于它与六大茶类的哪一种茶结合，严格意义上说它并非六大茶类，但也可以说是六大茶类的任意一种。
早在宋朝就有在绿茶里加入龙脑香（一种香料）作为贡品，这便是花茶的鼻祖。明朝顾元庆（1564－1639年）《茶谱》的“茶诸法”中对花茶窨制技术有比较详细的记载。想必古人也察觉到了花和茶相结合的魅力，于是才发明了花茶。所以说到喝茶这件事，茶道君对前辈先人们的智慧真是佩服得五体投地。
（图片仅供参考）
而花茶由于香气浓郁，清甜爽口，有助于提神醒脑，解除困乏，释放压力，所以也深受现代人的喜爱，尤其得到学生党和上班族的偏爱，夏季是最容易犯困的季节，此时喝花茶最适合。这种观点也得到中医认可。
但是很多茶友常常会面临一个问题，就是不知道选择哪种花茶喝，关于这个问题，作为一条在茶行业叱咤多年的茶虫，茶道君在这里跟大家分享几款自己平时常喝的花茶。
—— 茉莉花茶 ——
古诗有云“送君茉莉，请君莫离”。
古人寄情茉莉表达跟友人的依依惜别，而现代人则因为茉莉花茶独特的香味，对它喜爱有加，不瞒大家说，本君对茉莉花茶也是爱不释口。茉莉花香比玫瑰花香强烈，比桂花茶柔和，本君觉得是花与茶融合得最好的一款花茶，味道一点也不突兀，像是浑然天成的，淡淡花香，入口柔和，顺滑。茉莉花的存在，使得茶的回甘发挥到了极致，回味无穷。
（图片仅供参考）
茉莉花茶茶性温和，有清热排毒，宣肺开窍，美容养颜，清洁口腔，提神醒脑的功效；还有利于体内脂肪分解，有利于减肥；其次，茉莉花茶富含茶多酚，有刺激心脏，利于促进血液循环的作用。在夏天喝上一杯茉莉花茶，实属人间一大享受。
—— 菊花茶 ——
菊花茶的香味虽然平淡，但它本身的功效却极为突出，《本草纲目》中记载：菊花茶性甘、微寒，具有散风热、平肝明目，祛火等功效。医学上有研究证实菊花茶还具有降血压、降血脂、消除癌细胞和抑菌的功效。同时还富含维生素A，有助于眼睛明亮。华南地区的夏天酷热难当，喝菊花茶正好降火解暑。
（图片仅供参考）
——玫瑰花茶——
玫瑰本是浪漫和爱情的象征，但是它大红大绿的外表似乎又俗气了一点。可当它和茶结合后，就变得富有内涵了，先是香气与茶相结合，茶香喝花香互相衬托，简直“摄人心魄”。然后是味道，入口顺滑，此时更多的是茶的味道，但片刻之后，玫瑰花的清香和茶的回甘同时在口腔迸发，喝茶的人就会感受到一种愉悦的舒适感。
玫瑰花茶茶性温和，有助于改善皮肤干枯，抗衰老，祛斑，活血调经，疏肝理气，特别适合女性朋友们喝，并且对情绪也有安抚、镇定的作用。
玫瑰红茶的喝法有很多，懒的时候随手丢进杯子里就可以，偶尔想要折腾一下，搭配甜点，来一场精致的下午茶会也完全OK，全部看心情。
——桂花茶——
大家在街头，公园等地都看到过桂花吧，每年八九月，桂花开放，十里传香。桂花茶也是这样的，当你加入热水冲泡时，桂花香就会散发出来，喝下茶汤，你能感受到桂花香充满着你的口腔，香味久久不散。桂花具有美白肌肤、排毒、止咳化痰、养生润肺的作用。对于口臭、视觉不明、荨麻疹、胃寒胃疼有预防和治疗作用。饮后有通气和胃的作用，很适合胃功能较弱的老年人饮用。
（图片仅供参考）
然而再好的花，没有好的茶叶做底，也做不出好喝的花茶，而我们选择好茶的标准一般都是考虑茶树的生长环境土壤是否干净，此外海拔高度、气温，年降水量是否符合优质茶树生长环境需求等。
在云南边境海拔两千多米的地方，有一个叫芒摆的民族村落，这里有一块被呵护了12年的原生态茶园，保留了16万株原生树木，以顺应自然的耕作方式建成了1.5万亩的全程清洁化的有机茶园，是国内首家获得雨林联盟认证的茶园，这种始终坚持茶和山林，和当地的人文和谐共生的理念跟我们《茶源地理》“回归土地，看见土地，保护土地”的理念不谋而合，因此这里被我们选定为《茶源地理》“ 001号示范基地”。
我们茶道新生活的桂花蜜韵和玫瑰红茶的原茶叶就是取自这里，优质的原生茶叶分别搭配上等的桂花和玫瑰，造就了优质的桂花茶和玫瑰花茶。
每次在青鸟馆听到茶友们赞不绝口地称赞这两款花茶时，本君都觉得倍感荣幸，也会不经意发出“果然好事不怕晚”的感叹。十二年时光的沉淀在这一刻得到回响，这一声回响，属于那片默默奉献的土地，属于辛勤守护那片土地的人们，属于千千万万个爱茶的我和你。
作者 | 茶道君
