“溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽”

武夷岩茶生长于碧水丹山之地，以其优越的地理环境、精湛的制茶工艺、独特的口感特征俘获一众茶客，深受大家的喜爱。

武夷山气候温和，雨量充沛。

茶园大部分处于岩壑幽涧之中，四周有山峦为屏障。

日照较短，更无风害，山间有幽涧流泉，滋润茶树生长。

优越的自然条件十分适宜茶树生长。

在这个特殊的大环境影响下。

武夷岩茶产区又被分为正岩、半岩、洲茶、外山不同产区。

不同产区所产生的地域小气候影响着茶叶的品质和口感。

正岩产区

正岩产区位于武夷山风景区内。

该茶区土壤绝大部分是火山砾岩、红砂岩、页岩。

土壤层较厚，有着良好的通透性和疏松性，对茶树生长非常有利。

正岩茶区大多两边皆是陡峭的山崖，隐天蔽日。

茶树每天经历较短的日照时间。

日照时间的短暂使茶树生长缓慢，内含物便随之增加进行储存保护。

再加上山泉的滋润，周围良好的自然植被的滋养。

正岩产区的茶叶在经过师傅的精良制作后，产生的茶品品质优良，具有独特的岩骨花香韵味特征。

半岩产区

半岩产区内的茶园分布在武夷山丹霞地貌景区内。

层岩相对较厚，土壤层相对稀薄。

降雨量虽次于正岩区，但森林茂密，云雾缭绕，产生的漫射光多。

有利于芳香物质和含氮化合物的积累，因此该产区的岩茶制作出来也有不错的口感。

洲茶产区

洲茶产区的茶园土壤多为武夷岩两岸的冲积土。

土质肥沃疏松，但直射光过多。

生态条件均不如上述两产区，导致他们所生产的岩茶品质不如正岩、半岩产区。

结

大自然的水、光照、湿度、土壤，皆是茶树生长所需优质原料的来源。

茶树与环境之间互为交互。

茶树生长于山场，依赖于环境，却又影响和保护着环境。

环境影响着茶树品质、茶叶口感，却又因茶树富有生机。

一杯好茶源于自然。

沸水冲泡，茶叶在杯中舒展，茶香氤氲，细啜茶汤。

入口的不仅仅是那一口茶汤，更是茶树生长的环境，武夷山的水土、云雾、阳光、风雨。

聆听自然在茶中的诉说。

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