月光

月光白

月光白

云南白茶【月光美人】，简称为 【月光白】。属于白茶。来自于云南省普洱市思茅区。关于【月光白】的“身世”，众说纷纭，各执己见，有人说她是生普，有人说她是白茶。一、【月光白】到底是什么茶？一般来讲，六大茶类是根据制作工艺及发酵程度来划分的。❶【月光白】制作工艺流程与白茶相同。是经由鲜叶采摘后，不杀青不揉捻，自然萎凋，烘干两步成茶，制作工艺与白茶相同。❷ 【月光白】有10%左右的发酵程度，也与白茶发酵相同。从以上两点可以得出结论：【月光白】属白茶。

月光白

二、【月光美人】名字的由来。每当到了采茶季节的夜晚，当月亮出来之际，由年轻貌美的采茶少女们，在皎洁的月光下，进行茶叶的采摘。并且从采摘到加工完成，均不能见阳光。因为均由年轻貌美的少女，在夜晚月光下完成采摘，故得名【月光美人】。三、【月光白】名字的由来。采用特殊工艺制作成的茶叶，黑腹白背，黑白相间，芽叶显毫。在月光下，白亮的如同一轮轮弯月。而一芽二叶的形状整体看起来，也像神了黑夜中弯弯的月亮。故得名【月光白】。

月光白叶底

四、【月光白】品质特征。外形: 色泽上白下黑，黑腹白背，黑白相间。形状芽头尖细，毫毛短而顺。汤色: 有黄→红→黄的变化过程。青黄明亮，晶莹剔透，随着冲泡次数的增加，越往后汤色越显清澈透明。口感: 醇厚温润，饱满顺滑，满口留香，回甘生津。有类似于乌龙茶的清香，又有类似于普洱茶的醇香。香气: 清新的蜜香果香，淡雅的兰香，形成了奇特的复合型香气。让【月光白】茶香飘逸，温润绕梁。（图片来自东方IC）

月光白

月光白

月光白