不知不觉,已进入寒凉的12月份,冷冽的天气正是喝红茶的好时节。红茶红叶红汤,是全发酵茶性温和,冬季喝红茶,温和不伤胃,暖暖的茶汤入口,周身温暖舒服,是这个冬天适宜的选择。
为什么冬天喝红茶最养生呢?
暖身养胃
绿茶虽好,但由于发酵程度的不同,其对胃的刺激性较大,在空腹的情况下刺激性更强。而
红茶是全发酵茶,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,所以红茶与绿茶相比茶多酚的含量要少的多,对胃的刺激性要小。红茶不仅不会刺激胃,反而能够养胃。
经常喝加糖和牛奶的红茶,能够消炎、养胃,对治疗溃疡也有一定的效果。
提神消疲
红茶中的咖啡硷能够刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,使思维反应更加灵敏,记忆力更好;红茶中的咖啡硷对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
早晨起床,饮上一杯热气腾腾的红茶,周身充满暖意,瞬间疲惫全消,神清气爽。
消食解腻
除此之外,红茶具有消食解腻的功效,现已到年终,聚会与饭局也开始多了,喝上一杯红茶,能够明显感觉到消食、去油腻,促进食欲的功效。所以,在年末要抓紧时间囤上一些,在大鱼大肉的吃喝以后可以喝上一些。
红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。
红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征,不只口感好,暖身养胃,香气更是比鲜叶明显增加,金色的茶汤在温暖的阳光下泛着橙黄的光,闲时饮上一杯,最是养生养胃。不过,红茶虽好还是要适宜才行,要掌握合理的饮茶时间与度,才能达到好的养生效果。