喝普洱茶，越喝越甜，这种甜不是“甘如醴”，而是一种淡淡的只存在齿间的清甜。

很多茶友都有如此感受，一旦爱上普洱茶，经常喝普洱茶，就会很难戒掉。有时候虽然说不上为什么，就是喜欢那个感觉。

遇到一杯好的茶，汤汁饱满，淡淡的陈香，入口略微苦涩，苦过之后，微微的甜，回味无穷、舌底鸣泉。

普洱茶叶千姿百态，不同的山头，不同的树种，有不同的味道。

同一个寨子的普洱茶，采摘方式不一样，炒制晒青时间、火候不一样，制作出来的茶味道也会截然不同。

同一个山头的普洱茶，不同的茶农，制作出来的味道也会千差万别。

每个人的舌尖细胞不一样，对口感的要求也不一样。同一款好茶，有的茶友喜欢，有的茶友却不喜欢。

即使同一泡普洱茶，不同的人喝，感受也是不一样的。要遇到一杯适合自己的普洱茶，需要的不是昂贵的价格，而是随遇而安的茶缘。

好的茶不一定贵，贵的茶也不一定适合自己。岁月不是童话，经历才是人生，适口为珍。

优质的普洱茶在7个方面都有突出的特征，即：质、形、色、香、味、气、韵七品俱佳。

质即原料好，这是任何优质普洱茶的第一基本要素，第一物质基础。

形即茶叶的条形，条形是否完整，是否紧结和清晰。

以茶色鉴茶，干茶须以自然油润为上，汤色以通透明亮为佳。

普洱茶香气是决定茶叶品质的重要因子之一，香味的高低、醇正、持久，很大程度上决定了普洱茶的价值。

普洱茶之深，很大程度上是深在一个“气”字上。茶气，对普洱茶品茗具有极重要的地位，也是普洱茶最主要特色之一。

茶气对大多数品茗者来说，还是非常含糊的。

如有人说“这道茶的气很强”，大致上可以从以下几个层面去理解：

一是指茶香很强；二是指茶汤很浓；三是指茶叶所舍的成分很足，茶汤的口感很酽；四是指茶叶中成分很重，茶汤苦、涩味很强：五是只有极少数品茗者，由于体认茶气的气感，而正确指出了茶气很强。

韵是普洱茶品鉴中较“气”更难加以形象说明的主观感受，要在加强自身修养和不断的品饮实践中积累感受，不断提高。

都说普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。

总体来讲，挑选一款适合自己的普洱茶，应以口感为导向进行选择，并尽可能寻找到有实力有特色的好茶。

生茶张每日分享普洱茶文干货，欢迎爱茶的您留言交流，有问必答！

了解更多精彩普洱古树茶知识，快来关注生茶张。