因为对中国传统文化的热爱，她从中受到了茶文化的熏陶；

　　因为专研博大精深的茶文化，她倾心于天人合一的茶生活；

　　因为茶生活更加亲近大自然，她融入了山清水秀的大湘西。

　　她就是湘西州农科院茶叶研究所茶学研究生、高级茶艺师焦海珍。

本期茶人焦海珍

　　焦海珍，湖南省隆回县人，毕业于湖南农业大学农艺与种业（茶学方向）专业。作为95后的她，曾在《茶叶科学》上以第一作者的身份发表过茶学论文，并于2021年在湖南手工绿茶大赛上夺得第四名的好成绩。

　　今年8月30日，焦海珍以优异的成绩如愿以偿地考入了湘西州农科院茶叶研究所，实现了她因为接触到黄金茶而想要在湘西发展的愿望。

　　谈到选择在湘西发展的原因时，焦海珍说：“大概是五六年前在一次茶博会上喝到了一款黄金茶，当时这个茶特别鲜、香，给我留下了深刻的印象。毕业找工作时看到招聘信息，通过向身边的老师、同学打听，发现湘西从上到下对茶产业的发展很重视，所以我很看好湘西茶产业的发展。这里有丰富而优异的资源，并且政府对湘西茶的扶持力度非常大，前景一片光明。尤其是来到湘西以后，发现这里的生态环境极好，像这样一座被绿水青山环绕又充满古韵和文化气息的城市，正是我心驰神往的“世外桃源”，并且她正以开放和包容的姿态与外界保持着密切的联系，不日即将开通的高铁，将我回家的时间缩短至1个多小时！”

　　是湘西的绿水青山将这位茶艺爱好者深深吸引，是湘西茶产业的好势头让这位茶学高材生最终凤栖梧桐，也是湘西与时代接轨的高铁让这位来自湖南隆回县的小姑娘没有了后顾之忧。

　　如今，焦海珍入职湘西州农科院茶叶研究所才两个月，初出茅庐的她，先后在今年9月份举办的湘西州第一期茶产业链培训班和10月份举办的湘西州第一期女干部茶艺培训班的两次授课中，凭借自己丰富的茶艺知识和精彩的茶艺实操教学为越来越多的湘西茶人所熟知。

焦海珍在培训班上向学员传授茶艺要领

　　谈到那两次培训，焦海珍满怀感激地说：“这要感谢彭云所长的精心栽培和潘春新会长的正确引导。”她说：“彭所长非常敬业。记得茶叶加工培训中心的机械刚到的时候，他就带着我们一起做茶，经过精益求精地反复试验，直做到了第二天凌晨四点多。他一丝不苟、脚踏实地的工作态度，让我们干劲十足。他还会根据不同人的性格安排不同的工作内容，这样工作起来会更加得心应手，让人更有成就感。潘会长也经常来所里与我们交流做茶及茶艺培训经验，非常关心我们的成长，鼓励我们多参与培训实践，每次培训前都给我们加油打气。在这两位领导的带领下，让我的成长更加迅速，对自己的信心也越来越足。”＼

潘会长与焦海珍导师沈程文教授一起讨论湘西茶产业

焦海珍与领导同事们的工作日常

　　可以说，焦海珍是幸运的。刚从校园步入职场，就遇到了两位格局远大，乐于分享工作经验的好领导。不会像大多数初入职场的年轻人那样要走很多弯路。也是因为茶产业工作性质的纯粹和湘西淳朴的民风，让她与这里同事相处地极为融洽，给她在这里的工作和生活注入了纯正的能量和暖心的友情。

　　“记第一天上班，初来乍到，为了让我尽快适应新环境，龙哥大清早安排人将我送到工作地点。这里的同事待人热情，不到一天时间，我就与他们熟识了。工作之余，我还能吃到双红姐和李乐师兄一起做的超辣龙虾；每次出差，田姐总是带很多新鲜水果给我们吃，梦芹和我喜欢在吉首穿街过巷找寻各种美食。在工作上，大家相互帮助，相互鼓励，每次我培训结束后，总会获得同事们热情的点赞，他们竖起的大拇指，既是对我的肯定，也让我深深感受到这个团队的向心力和凝聚力。”焦海珍回忆起与同事相处的点点滴滴，嘴角不由地露出甜美的微笑。

专业、敬业、乐业的湘西州茶叶研究团队

　　因为融入了这样一个和谐的团队，焦海珍与同事们成为了工作上的战友和生活中的挚友，同事们都亲切地喊她“娇娇”，这让他更加热爱这份工作和这个团队，并且希望将茶艺作为自己的终身职业。

　　对于当今茶艺的定位，焦海珍有自己独到的理解：“茶艺是一门涉及精神和物质层面的学问，简单来说它就是怎么去泡好一杯茶和怎么更好的去享受一杯茶。在社会价值方面，首先茶为国饮，学习茶艺可以更好地传播茶文化；其次它可以让我们的心更加安静，你看喝茶的地方都比较安静，而且茶叶中的特征性成分茶氨酸在某种程度上也能起到镇静安神的作用。同时。茶艺包括了茶礼仪这块，这有助于明礼节。茶艺会让更多人爱上茶从而生活地更健康。此外，茶艺可以让我们更好地去品味人生。泡茶简单说就是拿起和放下，而布置茶席的时候能更好地让我们学会取舍，茶席就像一张白纸，最后呈现的样子正如你想选择的人生。”

从茶艺中感悟人生

　　正所谓茶如人生。如今，焦海珍的人生茶席已经展开。她要用湘西的绿水青山做背景，融入湘西茶产业的高质量发展中，借助领导们的正确指引，带着同事们的暖心陪伴，在她那张洁白的茶席上成就自己绚丽多彩的人生。

来源：湘西州茶业协会

责任编辑：王丹