最近一直很忙,积压了许多茶友寄来的品鉴包,没能及时出品鉴报告和茶友交流,非常抱歉。今天要品鉴的是一款昆明茶友寄来的,标明为易武正山(小树)的茶,这位茶友没有标记年份。易武茶大家都知道是好茶,这款茶到底如何,就开汤品鉴来看看。
第 一 泡:汤色呈淡黄色,稍有混浊,挂杯香及茶汤的香气较好,呈蜜香带有一点花香。茶汤入口后微涩、不苦。
第 二 泡:茶汤变亮,入口后茶味稍淡,涩加重,整个口腔的前半部都能感受到涩。苦显,但化得非常快,回甘较弱。
第 三 泡:茶汤的质感有些稀寡,饱和度不够,茶味稍显淡了些。回甘开始有一点,主要集中在舌的前1/3处,涩的感觉稍稍减了些。
第 四 泡:舌下开始生津,舌的两下侧回甘比较明显。在口腔中回甘的面积扩大,但舌面依旧涩感明显。茶气不显。
第 五 泡:茶味开始挂水,汤的质感明显下降。茶汤的香气已经非常淡了,持久性不太好。
观叶底:叶底的一致性不好,有拼配,并且此茶有前期发酵的嫌疑。
结 论:此茶应是易武茶区的茶,判断为十来年的人工种植茶。出厂时间不长,2014年左右的茶,是春尾夏初采摘的,品质一般。