母亲节快到了,看朋友圈,大家都在忙着晒礼物或者选礼物,整个社会都普遍重视了节日,这是好事情。实事求是,母亲节礼物有很多种,表达心意的方式也有很多种,未必都必须要选茶。但如果你要选茶的话,请参考我下面的这些话。
现在茶文化很强势,大家也都觉得茶很好,但是有喝茶习惯的人还不是非常非常多,十个中国人里面可能不超过三个。有些茶文化的伪科学影响了人们去享用茶,其中一个典型的现象就是女性喝茶保健的问题。
我先说一下我妈的例子,我妈因为早年劳累,身体有很多问题,最明显的两项就是贫血和骨质疏松。这些病在中老年女性群体也很普遍。茶不是药,这两个问题都不是茶所能解决的,对付这两种病症,有效的解决方法还是去吃药,去医院。当时我妈的骨质疏松很严重,起身都费劲,到医院打了补钙针,吃了补钙药,注意不是钙片,晒太阳,后来逐渐康复了。茶不是药,一定要做这个说明,这是一个认真做茶的人应有的态度。有些茶商为了卖茶,夸大茶的功效,就他(她)这种茶最好,其他茶啥也不是,这种事情很多见。但相比而言,很多产茶区的地方政府,捆绑专家站台,宣传茶叶的保健功效,这种危害比茶商就大多了。这是后话。但是呢,我妈这些年有一个变化,就是胃病犯的少了,胃比以前好多了,胃药多少年都没吃过了。生活条件改善是个基础,另外的原因我总结和长期喝红茶有直接关系。我妈之前和茶也很远离,这些年我经常拿一些春季的细嫩红茶,我妈也就逐渐淡淡地泡着喝,也没固定习惯,但也离不了,隔三岔五的持续下来,还是挺有效果的。
这里面就有一个问题需要深入探讨。这种效果一定不是某家茶品的功劳,而是一种科学的喝茶方式带来的回报。科学的饮茶就能带来健康,不科学的饮茶就是损坏健康。首先,不喝茶肯定是不明智的。而有些人又容易走极端,觉得茶好,就喝茶一定要浓,深更半夜也抱着茶壶,喝茶的目的也很明确,就一定要减肥,把茶的功效性的看的很重,有点功利,所以就会喝的大量的茶,过浓的茶,以苦为美,以浓重为美。中国有句古话,叫“过犹不及”。很多人在喝茶这条路上其实并没有觉醒的意识,不会日省吾身,程度过了浑然不觉,还沾沾自喜觉得自己才是真茶人。读到这篇文章的人,你是幸运的,有一点你一定要心里明白,过浓过量的喝茶,这个未必是在刮油,可能是在刮你的肠胃。然后你的肠胃可能会越来越虚,越来越表现为胃寒。然后就陷入一个恶性循环,我不能喝绿茶,因为绿茶胃寒,所以猛喝发酵茶。然后就是接着的一个循坏。古人中医典籍对过量饮茶的表述,类似观点很多。只不过业内人士往往报喜不报忧,过量饮茶的坏处大家看到的不太多。
所以说,这篇文章在母亲节这个时机探讨女性喝茶保健是有针对性的,有极其大的现实意义和社会意义,它和我们家人的身体健康紧密相关。
首先一点,细嫩红茶,应该是大多数女性喝茶的一个方向。必须要强调“细嫩红茶”这四个字,差异很大。发酵茶,或者说红汤茶,品种很多,包括红茶、武夷岩茶、熟普、安化黑茶、泾阳茯茶、古树红、陈年老茶等。很多人也不太明白,反正是发酵茶,也都是红汤,反正听说都暖胃,名字也好,说起来也长面子,泡起来也有情调,那就喝呗。这个大家一定要做辨析,这些茶中其中有一些是大叶种,有一些是夏秋茶原料,有一些是粗枝大叶,大叶种、夏秋茶和粗枝大叶,它里面的茶多酚和咖啡碱含量相对比嫩芽要高一点,所以对肠胃的刺激相对就大。对于肠胃本来就比较虚的人,长期喝过量过浓的茶可能就雪上加霜,这和是绿茶红茶,或者新茶老茶是并行的。所以日常饮茶要特别注意“薄饮淡茶”这四个字。这个观点我们在很多文章都有表述。
顺便普及一下
历史上泾阳茯茶一直是“薄饮淡茶”的力行者
另外还有一点呢,淡茶热饮。喝茶好处,热饮为首。喝茶能养生保健的最本质原因,我认为是养成了一个热饮的好习惯。要说热饮,很多人又不太爱喝白开水,觉得喝白开水没滋味,所以加点茶,促进肠胃消化,避免茶汤过浓的刺激,还能让胃暖洋洋的。所以综上而言,细嫩红茶刺激性小,天然具备淡的属性,淡茶热饮,这就是养生的好方式。
如果你掌握了这些道理,那倒是什么茶都可以喝,也不必拘泥于红茶。
我上面说的这些,都是一些细微之处的事情。如果你要在母亲节选择送茶,那么这些话可以作为你的一个参考。有一天,我无意中看见我妈把还没打开的红茶盒子收到了柜子,说明她珍惜这份礼物。茶好不好,喝的人最清楚。送给母亲的礼物就是要让她享用的,如果转手了或者束之高阁了那还有啥意思?
值此母亲节,我们也准备了一个茶礼,可以放心的给大家来推荐。这是来自于商洛市商南联营公司的一款红茶——双山红,价格非常实惠,100g的礼盒才99元包邮,是主要作为企业内部福利用茶的,员工也是家人,原料等级很高,鲜嫩芽叶,更好的是它做到了小泡装,这样冲泡起来干净卫生,也方便存放,也会避免随手一抓投茶量过大导致茶汤过浓。
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