中国很多人信奉佛教，但佛教是舶来品，我们中国人本土的信仰教派是道教。道可道，非常道，这句话是我国著名的哲学家老子所著《道德经》的里的一句话。

道的含义很多，可以说是包罗万象，其中有一种道是茶道。老百姓开门七件事，柴米油盐酱醋茶，没听说过柴道，也没有米道，更没有醋道，唯有茶才有道。

茶道不仅仅是喝茶，品茶，它承载的中国太多的文化和精神。据说茶是尝百草的神农最早发现的，到了西汉后期，茶已经进入宫廷，成为皇家御用饮品了。

到了唐代，茶神陆羽更是将茶叶推广到了民间，百姓们都以喝茶为荣，文人骚客、达官贵人们趋之若鹜，现在日本的茶道就是在那时流传过去的。

中国的茶叶有很多品种，为了区分开来，就以颜色命名，绿茶、红茶、黄茶、黑茶、清茶等等，中国各个地区生产的茶叶不尽相同，各有各的味道。

绿茶、清茶和黄茶一般以低温的水来冲泡，比如碧螺春和毛尖，茶叶十分细嫩，用六七十度的水来冲泡，茶叶越好越嫩，冲出来的茶汤越混沌，尝上一口甘甜入喉。

现在很多人喜欢喝福建的铁观音，还有能减肥的普洱茶，这两种茶就要用高温冲泡，低温的话冲泡不开，茶叶的醇香之味要通过沸水来释放。

在苏州和无锡，有很多演唱评弹的茶楼，进去之后泡上一杯草青，慢慢的品着茶叶的清香，一边倾听者演唱者的吴侬软语，真的是一种享受。

泡茶所用的水也很讲究，最差的是我们的自来水，其次是井水，最好最正宗的就是山泉水。如果您是一个茶迷，一定会知道山泉水泡出茶的味道和自来水泡出的味道有天壤之别。

还有茶具，最好的茶具就是宜兴的紫砂壶。据说一把好的紫砂壶，能够聚集茶叶的香气不外漏，泡出的茶汤醇香无比。但是一把壶只能泡一种茶叶，不能混泡，如果一把紫砂壶泡一种茶叶时间久了，偶尔一次倒进去一壶白水，出来的也是香气四溢的茶汤的味道。

时至今日，我们茶道已经发展成多种文化，不仅仅是喝茶提神那么简单了。

茶文化是通过沏茶、闻茶、品茶等过程，体现出了中国作为礼仪之邦的文化精髓之一。

我想除了中国，全世界除了跟在我们后面学习茶道的日本，没有一个国家能把茶文化做到如此地步，让人们对茶如此爱慕和痴迷。

据考证，茶叶中有600多种成分，其中很多对人的身体都是有益的。它不仅能提神醒脑，还能解毒、减肥，长时间坚持喝茶还能清除血管内的三高成分，而且还能保护牙齿，更具有抗癌防癌的效果。

茶叶可以说是世界上最好的饮料，也是咱们中国的一种传统文化。

各位，为了体会和传承咱们老祖宗传下来的文化，也为了您的身体健康，开始喝茶吧。

来源：小眼咪咪