大家好,今天继续贡牌2022年龙井茶的评测,前期我们已经评测了他家雨前高山龙井、明前高山龙井、AA级、精品级、天赐精品级、四个级别。今天我们来试一下贡牌在12000+左右的西湖龙井,看看贡牌高端龙井茶是否能在口感上打开龙井评测的天花板?能否超越目前排名第一的艺福堂杭韵20+?
本次测试的贡牌天赐精品小金殿,在贡牌体系内仅低于龙王礼盒,采摘时间是3月20日。等级对应为精品,产区标注为西湖产区,山场为狮峰山,说明内页强调为高级炒茶师手工炒制。下面进入正题。
干茶
色泽黄绿,扁平,匀整度不错。条形纤长但不瘦,干茶为果蜜香。
第一泡
香光气非常清淡,清香型。生津非常好,口腔中显宽阔,汤感较舒适,苦涩度极低,回甘明显,喉韵好。鲜爽感比较弱,甜感不高。
第二泡
香气不变,花香略出现,茶汤中涩感微出,汤感仍好,生津回甘仍较强,喉韵比较强烈。
第三泡
香气已淡,滋味渐消、汤感仍比较好,柔和。生津回甘仍没消减,强度似乎更强。
尾水
香气依旧有留存,汤感尚可,滋味已尽,茶汤微甜,生津回甘有余韵。
茶底
雀舌形多,少量一芽一叶,用料等级很高。
分项图示
解析:图示可见香气上表现非一般,甚至有悖于这个价位以及价格所应该有的浓厚度,汤感表现非常不错,甘甜度也很不错,内质释放持续。苦涩控制的不错,在生津回甘上表现出价格对应的水准,强烈持久,宽度好。
综合评价
这款贡牌高级别西湖龙井天赐精品小金殿总体让人比较失望,不在具体口感表现,而在厂家虚假宣传,这种香气以及鲜爽度的表现,不是今年春茶应该出现的,里面可能性太多,不一一列举。同时宣传的全手工也不符合产品实际,半手辉锅也比较敷衍。
回到产品,除了汤感表现均衡,生津回甘表现突出外,其他的没有达到这个价位应该的水准。贡牌这款茶把我对贡牌的好感败得差不多了。
本次评测结束,我们下期带来贡牌2022品牌总结。
2022龙井评测排行榜更新