对茶叶有所了解的朋友都知道，一年四季都可以产茶，可是不同季节的茶叶又会有所不同，光照、雨水、海拔都会影响茶叶的口感、色泽以及相应的功效。茶道老手也会通过节气来选择不同季节适合饮用的茶，或者来选择相应的功能性茶饮。

今天，就让东冈子为大家讲讲不同节气生产的茶叶，以及该节气下茶叶的相应特点吧，之后买茶不盲目！

节气茶饮及其相关特点：

清明：它是指我们常说的明前茶，因为清明前后雨水充沛，种植在南方的茶园里的茶光照也很好，这个时节的茶，口感温和，不会过于苦涩，是茶中佳品，这个时节盛产绿茶、白茶等。

谷雨：它是雨前茶，在清明节后，谷雨前这段时期采摘，这个时期的茶叶芽叶中含有维生素C含量比较高，因此茶有明目的功效，该时期的茶友绿茶、乌龙茶等。

立夏：这个时候的茶经过雨露的滋润，更富含各种维生素和氨基酸，口感也更醇香。茶叶的嫩老会以立夏这个节气作为分界线，在此之前的茶属于嫩的，口感相对来说较好，该时节的茶有红茶、乌龙茶、黄茶等。

小满：这是夏季的第二个节气，它意味着春茶的采摘结束，红茶的炒制正被开启，该时期以黑茶最为突出。

芒种：这个时期气温更高于之前，恰逢梅雨季节，所以这个时期茶叶的颜色会更深，茶的味道逐渐走向浓郁，主要有白茶、黄茶。

夏至：这个时节茶树更为肥硕，茶香浓郁，入口微涩，主要有白茶、红茶等。

小暑：这个时期是全年中最潮湿最闷热的前期，因此，这个时候的茶的醇香感更为浓厚，主要有白茶。

大暑：全年中最热的时期，这个时候的茶入口微涩，之后转为甘甜，也就是有回甘的感觉，主要有白茶、黑茶等。

立秋：至处暑前的茶叶吗，这个时期的茶香味比之前更为厚重一些，例如白茶。

处暑：处暑到白露这个时间段内采摘的茶叶，因为茶树的生长速度明显下降，所以茶叶中的苦涩味会越发的浓厚，主要有白茶。

白露：秋分时采摘，茶味浓郁，略带苦涩，值得品尝，比如白茶、乌龙茶等。

秋分：寒露前采摘，茶叶中涩味浓重，耐品尝，比如乌龙茶、红茶等。

寒露：深秋的茶，这个时期的茶有明显的甘醇还清冽，回味无穷，代表的茶叶有乌龙茶等。

从不同的节气走向来看，我们会发现春夏秋冬茶味逐渐变为浓郁，即使同一种茶，在不同季节采摘，它的口感也会有很大差别，讲究喝茶口感的茶友在选购时要尤为注意。除此之外，不同季节茶的功效也有所不同，比如初春绿茶清甜、降火。

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