湖南黑茶记忆库人物篇-沈武治

作者:茶道湖南 时间:2022-08-02 阅读:928

湖南黑茶记忆库人物篇-沈武治


沈武治从湖南农大毕业后,有过一段在茶场工作的经历,随后进入临湘茶厂生产车间,从筛分茶开始,一边向老师傅学艺,一边摸索现代机械制茶工艺,逐渐成长为最熟悉临湘茶厂各个生产环节的人。


沈武治是临湘羊楼司人,羊楼司位于湘鄂交界处,历史上就有制作老青茶的传统。沈武治幼时看着父亲、爷爷上山采茶,挑灯在家里制茶,还帮他们挑着担子去乡镇上卖茶,可以说是泡在老青茶的环境里长大的。后来考入志愿中的农大,系统学习茶,再到临湘茶厂,始终在生产一线工作,直到从生产厂长的岗位上退休,可以说一辈子与黑茶打交道。


9101青砖出口的任务下来后,沈武治作为既熟悉传统的老青茶手工生产技艺,又懂现代化机器生产全流程的专业人才,为9101生产线的搭建提供了强大的技术支持。


湖南黑茶记忆库人物篇-沈武治


沈武治 75岁,临湘茶厂原生产厂长,9101原创人员。


2020年11月5日,我们再回临湘茶厂,诺大厂区如今只剩三栋办公楼建筑和一小段围墙,毛茶仓库、分筛车间、压制车间、烘房都无迹可寻,就连一块厂牌都没有留下。


在曾经的厂区篮球场、如今的一块小花园里,我们与六位曾经把人生的某一段留在临湘茶厂的老茶人聊天,他们的记忆各有侧重,却有一个相同的关键词——可惜。




来源:红网


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