春争日…夏争时…

高温酷暑…空调屋…

树影斑驳…夏衫轻便…

普洱茶有喝老茶存新茶的说法，所以今天就来打开2015年的普洱生茶。普洱茶经过时间的洗礼，依然历久弥新，焕发生机活力。

这款2015年的晨荣生茶，原料是易武三合社，同属七寸八寨，易武茶的特点是汤香水柔，滋味平和但有韵味，作为绿茶的代替最为适合。

这款晨荣存储在郑州，属纯粹干仓，没有任何多余的空间修饰，全凭自然条件，外层棉质有茶油溢出，有浓烈的陈旧感，纸面上的茶油就像铁锈的褐斑，印刷略有褪色，细闻纸面有时间就下来的味道，整体包装整洁美观。

打开包装，整体饼面周正圆润，条索紧实，饼面呈褐黑色，显有白毫。嗅闻饼面，茶香还在，茶香自然，没有异味和杂味。

撬茶解茶前面文章已经介绍，这里不再赘述。直接开泡，130ml盖碗，投茶8克，水温百度。

前面作为润茶闻香之用，茶赏六月春，竹外室生香。开始滋味的探索与发现。

茶叶在高温的作用下，茶汤从金黄透亮到褐黄清澈，只需三泡茶的功夫，茶多酚经过时间的复杂作用，涩感全无。生物碱同样经过时间的氧化，苦味也已褪去。

茶汤入口绵滑，舌面自然落喉。中间没有任何停顿，易武茶的细腻再此很好地体现出来。

因为是2015年的中期茶，水温可以不用担心，定点注水出汤即可，避免高冲。

经过数十道冲泡，汤感滋味依然如故。在此开始尝试闷泡，茶汤中出现木质香的滋味，同时伴有茶梗泡烂后的味道，在此基本结束。

晨荣青饼选用三合社的茶原料，属古六大茶山易武茶区，茶树树龄已过百年，树种优良，自然生态系统保护得当，制茶技术承接古法，仓储环境保护较好，茶叶自然回馈满意。