| 作者：北辰
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鸣凤山，位于临沧永德，种茶历史可以追溯到唐宋时期。
永德片区的茶茶味整体偏重，而鸣凤山的口感更新一个清新淡雅的小精灵。
鸣凤山的口感香甜细腻，入口甘甜鲜爽，无苦无涩。抿一口茶汤，满嘴的春意盎然。
高协调性的出色表现，尽管是新茶，入口也不会觉得苦涩。
喝后满口留香，回甘浓甜如蜜糖。
茶品简介
品名：《2020永德梅子箐头春古树生茶》
茶树标准：鸣凤山200年以上树龄古树
工艺：普洱生茶
规格：200g/饼
冲泡方法
茶器：盖碗（150ml）
投茶量：8g
用水：珍茗山泉（此为北辰冲泡时用水，各位可根据自身情况选择用水）
水温：100℃
冲泡：水沸后待水降温少许即冲泡，注水时头三泡水线较细，立即出汤，切忌闷泡。
口感品鉴：
投茶注水时茶香四溢，蜜甜诱人
第一泡：茶汤入口时轻微的苦涩感在口腔里稍微盘旋便化香甜，润滑得唇齿留香；
二至八泡： 饱满浓郁，苦涩的感觉充斥整个口腔，回甘的感觉直到喉底，味韵浓烈；
八至十五泡：味韵绵长，十泡之后味道渐淡趋近于平和，耐泡持久度超高，汤感浓郁持久；
十五泡之后：茶韵味足，口腔里清新如故，淡淡的甘甜回味弥久。
点评：
《鸣凤山》茶汤入口清苦，继而秒化。茶汤甜润饱满，随着茶汤的吞咽，回甘之感来得很直接。回甘从嘴巴蔓延到喉咙，回带来的浓甜让茶汤的甜润体验加深。生津宛若山间缓缓流淌的小溪，绵长且持久。甜韵深入喉咙。作为一款口粮茶，其价格亲民，加上，独特的口感，适口性很好，非常适合女性茶友以及刚刚接触普洱生茶的茶客。
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