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本山是闽南乌龙茶的一个特色品种，与铁观音颇为接近，本山品种制出的乌龙茶，品质上佳者有近似于观音的茶香，但强度明显弱；茶汤口感也有些类似观音，素有 “本山王、观音水”和“本山韵”一说，正因为本山与观音的类似性、使得本山常被当作观音出售，即便是经验丰富的老手，要正确区分本山与观音都是非常困难的。经过我们详细的观察，发现本山与观音并非绝对不可区分，且从外观上有其规律所在。

本山的品质特征：

在各个色种品种中，本山的品质最好，但它其实远无法与同样技术等级的观音相比――在绝对品质上，顶级本山最多可与中档观音相比、不可能再高出这个水平，此时品种的限制充分显现出来。

本山的品种香型与观音同样都是清幽风格、二者有些类似，不过部分品种香明显的本山会略有橘子皮的香味（以秋茶最为明显），这一点与观音明显不同。更关键的是，本山的茶香普遍不强、茶汤更是难有回香之感。相比之下，而观音的香型有穿透力、很容易感知。口感回甘方面，本山品种往往无法提供像观音一样丰富、多层次的感觉，口香表现也颇为一般，但它的回甘程度可做到媲美观音的水准。另外，本山的叶片薄，注定其耐泡程度难同相同条件制造的铁观音相比，但具体的耐泡程度也与制造因素有关，品种特征只是其中的一个条件。

第一：本山叶面也不是平坦，和观音一样都是有凹凸感，但它的凹凸感程度不高、从叶型对比中可看得非常明显；

第二：最重要的一点，观察叶面的形状――本山叶面为较宽的椭圆形，且形状不规则，靠近枝梗端比较小、尾端明显大，而叶面的最宽处不是在正中央、而是靠近尾端的部位。我们观察对比了大量的本山和观音茶青，发现以这一点作为区分非常的准确。

第三：以往有本山叶脉突出发白的说法，但在叶型中这一点并不明显（与观音对比），很难作为区分本山与观音的依据。

第四：本山叶面的锯齿与观音叶面的锯齿形状都很类似，主要是直角～钝角，但也可以看到不少呈现锐角的形状，不同位置情况不同、相互混杂，这方面没什么规律，无法作为区分本山与观音的参考

本山和铁观音不一样，但他们都是乌龙茶（青茶）

铁观音：外形条索蜷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显红点明，叶表带白霜。传统铁观音具有天然兰花香、栀子花香或桂花香，香气高爽持久，清香型香气细长幽雅。汤色淡绿，清亮，叶底较嫩，呈绸缎面无红边。

本山：外形条索尚肥壮、紧结，较沉重，叶梗红亮，细瘦整齐，尾部稍大，“竹子节”明显，色泽乌润，呈熟透的香蕉皮色，具有青蒂绿腹红点现的特点

内质：汤色橙黄或清黄色，味清纯，略浓厚香气类似铁观音但较清淡

叶底：色泽黄绿，叶底尖簿哦，长圆形，叶面有隆起，主脉略细稍浮白

本山因其长势和适应性均比“铁观音”强，所以价格比较便宜。一般消费者根本无法分辨其与铁观音的区别，所以很多茶叶店都将其当成铁观音来卖。其香气与铁观音虽然不同，但品质也非常出色，品质优良，香高品醇，同时也具有乌龙茶耐泡的共同特性，加上价格实惠，是爱喝铁观音的朋友们的最佳替代品了。此泡更是本山中的极品，口感、香韵都极佳。