娜罕品牌的紫金红,制作了几年了,是这几年我们独家的一个晒红产品,
是朋友来时喜欢喝的一个红茶,可以说,是体寒体热的人都会接受的茶,
今年也制作了少量2021年特级紫芽晒红茶,数量不多,估计只有50公斤左右,
这是在4月时具体到茶园制作的红茶,
这个感觉的红茶应该是其它一处都没有。
口感表现在:
茶汤中有很特殊的幽香饱满汤香,
汤水绵厚糯,
甜香感很舒服,花香馥郁,
甜度很深和持久,并且汤水柔和而鲜活。
喝了欲罢不能,
晒红特殊的工艺,保持了茶叶的活性。
汤质饱满浑厚,滋味醇厚且回甘,是生茶有爱好都也能明显感觉得到是好茶的晒红。
重泡,可似生茶回甘,
轻泡,甜润蜜醇香。
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香气较内敛,滋味醇、甜爽、回甘明显,汤色偏黄红色。
它的香气,想到特殊的幽花香,松香,薯香,桂圆香。
它也保留了这个区域高海拔茶,茶气足,茶汤细的特点,
可谓晒红茶中很值得一品的红茶。
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【生产工艺】红茶 【规格】250克/100克/份
【生产日期】2021年春茶
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娜罕品牌特制2021古树紫芽晒红茶腹郁汤香饱满250克紫金中国红.
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晒茶过程,和普洱茶的晒青过程十分相似,都有受到紫外线的照射作用。
其属性更加温和,口感更加适口,适宜大多数人群饮用。
所以,人们在喝晒红时,能尝出一种像普洱茶的滋味来,收获到喝其他红茶所感受不到的新奇体验。
这种晾晒工艺,也意味着茶叶在后续的存放过程里,仍有发酵的空间,能越陈越香。所以在合适的存放条件下,晒红的品饮期更长,人们能品饮到它的不同风味。
同时,存放时间长了之后,滋味会变得更为醇厚,明亮的汤色也会从黄红色向深红色转变。
晒红茶性温和,和其他红茶一样,对肠胃的刺激很小,男女老少皆适宜饮用。