中国四大名陶，是指江苏宜兴紫砂陶、云南建水五彩陶、广西钦州坭兴桂陶、重庆荣昌安富陶。
· 中国四大名陶的特点 ·
1、宜兴紫砂陶
宜兴陶瓷已有四、五千年的历史，其中紫砂陶最具特色。紫砂陶有壶、杯、瓶、盆等上千个品种，其中紫砂茶壶不仅具有较高的艺术价值，还具有泡茶不走味、贮茶不变色、盛夏不易馊等独特优点。
紫砂本色有紫、朱和米黄。制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴丁蜀镇又名宜兴紫砂壶。宜兴的紫砂器以泥质细腻、呈色丰富、形质新颖和纹饰多样而形成特色。艺人们对选料炼泥特别重视，所用陶土一般要经过窖藏、淘洗等工序。成品颜色呈现朱砂、暗肝、雪莉、松花、豆青、轻赭、淡黑、古铜等色调。造型能根据自然界中的鸟兽瓜果的形象进行塑作，并施以丰富多样的纹饰加以美化。
2、坭兴陶
钦州坭兴陶,坭兴陶已有1300多年的历史。坭兴陶经窑变，素有“窑宝”之称。经打磨后表面会呈现出各种斑斓绚丽的自然色彩，色泽繁多，主要为古铜、墨绿、紫红、虎纹、天蓝、天斑、金黄、栗色、铁青等，若隐若现，具有很高的欣赏和收藏价值。
坭兴桂陶，又名坭兴陶，以广西钦州市钦江东西两岸特有紫红陶土为原料，将东泥封闭存放，西泥取回后经过四至六个月以上的日照、雨淋使其碎散、溶解、氧化，达到风化状态，再经过碎土，按4:6的比例混合，制成陶器坯料。东泥软为肉，西泥硬为骨，骨肉得以相互支撑并经过坭兴陶烧制技艺烧制后形成坭兴桂陶。
六项典型制陶特征
双料混炼：用钦江两岸东泥、西泥两种自然材料按一定比例配比混练成陶坯料，改善炼烧性能。
骨肉相融：用于制陶的东泥、西泥两种材料混练至骨肉融合在一起的状态。
自然素烧：陶坯不上釉不上彩，自然状态烧炼。
烧炼出彩：不上釉彩的陶坯烧炼后偶然发生色泽变化出彩，即窑变出彩。
陶刻纹印：以刻、纹、印的方式形成视觉及艺术效果。
陶艺造型：以陶器造型的方式形成视觉及艺术效果。
3、重庆荣昌陶
荣昌陶产于重庆,至今已有八百多年的历史。荣昌陶器种类繁多，主要以日用陶、包装陶、工艺美术陶、园林建筑陶的生产为主。荣昌陶器采用的泥土细腻，粘性可塑性极强，烧制性能好，因此，制成的陶器不仅釉质光润，而且还具有不渗漏、保鲜好等特点，享有“泥精”的美称。
荣昌陶品种繁多，工艺陶中素烧的"泥精货"，具有夭然色泽，给人以古朴淡雅之感。以各种色釉装饰的"釉子货"，观之有晶莹剔透之形，叩之能发清脆悦耳之声，装饰大方朴质而富于变化，具有浓郁的民族风格和地方特色。还包括各类日用品(蒸钵、鼓子、茶具、酒具、饭确、痰孟)和鉴赏品十余种和烟具，产品分"泥精货"与"秘子货"两大类。各类鉴赏品设计灵巧，造型优美，透示出强烈的生命活力。
4、云南建水紫陶
云南建水紫陶历史源远流长,始于元末明初，至今已有九百多年的历史。建水紫陶采用当地得天独厚且蕴藏量丰富的红、黄、紫、青、白五色土配制。建水紫陶采用无釉磨光这一特殊工艺，制成的陶器敲击声铿锵有力，被称赞为"体如铁、色如铜、音如磐、亮如镜、光照鉴人"，这个工艺是建水紫陶有别于其他陶器的独特之处，实为"陶坛一秀"。
工艺特点
泥料制备：将取自建水境内特有的紫、白、青、黄、五花等五种陶土原料按制陶要求进行配比，把配比好的原料分别制成粉状，放入池内浸泡、搅拌成浆，用200至300目网筛过滤再浸泡、搅拌、过滤，重复4～5次后，制成膏状泥，密封放置于遮阳处陈腐，陈腐时间不少于3个月。
拉坯造型：用陶车手工拉坯成型。
湿坯装饰：在湿坯状态下，用毛笔和墨汁等工具，手工直接在湿坯表面进行写绘装饰。
雕刻填泥：分雕刻和填泥两个环节。“雕刻”是用特制刻刀，将湿坯表面的墨线刻成槽，要求线条精准、深度一致，有阴刻和阳刻两种。“填泥”是按装饰要求，将色泥填入刻模的过程，分色泥制备、填泥、摊泥、压泥、削刮五个步骤。要求填泥与坯体衔接自然、无凸凹面、无裂纹。
高温烧制：在1120℃～1180℃高温下一次烧成。
无釉磨光：选用适当磨具，不上釉，经去火皮、擦丝、抛光等工序，对烧制完成的陶器表面进行打磨，根据需要打磨成镜光或亮光、哑光、磨砂的效果。
厨心熟茶建水紫陶是提升“熟茶”鉴赏层次的高端呈现，也是我们对“活性”熟茶口感优化所打造的核心利器，建水紫陶密度高，导热性好，不易聚温，香气物质不易被壶所吸收，无论冲泡新茶还是老茶，口感都非常均衡。
编辑 / 厨小吉
