如何快速冲泡出一杯好喝的红茶?

作者:天之红说茶 时间:2022-07-30 阅读:782

身边有很多嗜茶的老茶客,一个玻璃茶杯不离身,里面茶叶很多,泡在浓浓的茶水里,间或拧开杯盖抿一口。


你如果好心对他说,“茶不偏饮,各种茶换着喝对身体会更好。像你这样,红茶似乎更合适你的体质。”


他通常会说,“红茶试过,像这样泡不好喝,专门去泡又太麻烦,也没有时间;还是这样一杯茶拎一天方便,也习惯了。”


如何快速冲泡出一杯好喝的红茶?


在网上或者其他场合,也常碰到一些人发牢骚:“我这红茶买得也不便宜,为什么泡出来暗淡无光,苦涩难喝,色香味都不是你们所说的光鲜明亮、香甜顺滑?”


实际情况真的是红茶不好喝吗?还是泡的方法不对呢?


如何快速冲泡出一杯好喝的红茶?


放眼整个世界,红茶消费量居首,绿茶次之;而就国内消费而言,绿茶占了近六成,红茶次之,仅占一成多。茶客认为的绿茶冲泡相对简易,且对茶汤质量影响较小,也是他们多选择绿茶的一个原因吧。


看来,改变饮茶习惯首先要改变对茶叶的认知,而改变认知最好的方法就是让消费者简单快捷地喝到一口满意的茶。


如何快速冲泡出一杯好喝的红茶?


其实日常生活中,红茶并不比绿茶难伺候,遵循一个茶水分离、快速出汤的基本准则,冲泡出一杯好喝的红茶并不难。即使达不到专业水准,至少也能感受到红茶特有的色香味,带给你一个物有所值的美好体验。


茶具


红茶冲泡一般建议使用瓷器盖碗,主要是瓷质细密,不吸味不损香,还容易快速、干净出汤,保证每一泡都能达到更好效果。日常简易点可以使用飘逸杯、玻璃或者瓷质的茶水分离杯也能达到要求。


泡茶水


红茶一般建议使用山泉水或者纯净水,水温控制在90到95度之间。


投茶量


可根据杯容量大小,按照常规1:50茶水比例投放茶量。


冲泡时间


红茶一般有过揉捻发酵或者切断工艺,内质析出快,且每次析出成分有差异,所以要求快速出汤,首泡在几秒内,后面可适当延长,冲泡次数可根据实际情况确定。


如何快速冲泡出一杯好喝的红茶?


茶水分离、快速出汤 是红茶与绿茶在冲泡上最大的不同,也是格外需要重视的地方,而专门的飘逸杯和茶水分离杯就能轻松解决这一问题。


还有几点需要特别提醒一下,一是红茶无需洗茶,第一泡更是精华所在,色香味极佳,倒了可惜。二是红茶不建议煮,煮会造成红茶茶汤过浓,风味尽失。


如何快速冲泡出一杯好喝的红茶?


当你买了红茶,原本是期望满满,如果因冲泡不得法,你损失的是金钱,是红茶原本该带给你的身心愉悦。所以对于红茶的生产销售商,还能做得更好。


上一篇:「NO.008」中茶人的一天 | 在创新中探索前行

下一篇:国家祁门红茶生产标准化示范区中期评估专家组莅临天之红评估指导

猜你喜欢

喝茶能防癌?中国是茶之乡,为什么患癌症反而特别多?

喝茶能防癌?中国是茶之乡,为什么患癌症反而特别多?

2022-07-05 498
「有声品读藏茶」藏茶误区—粗茶没有营养

「有声品读藏茶」藏茶误区—粗茶没有营养

2022-08-19 824
茶园管理抓六招促茶叶增效

茶园管理抓六招促茶叶增效

2022-10-01 667
懂茶的一般在哪买茶叶,哪里买茶叶比较好?

懂茶的一般在哪买茶叶,哪里买茶叶比较好?

2022-12-28 742
茶渍怎么去除(衣服上的茶渍怎么去除)

茶渍怎么去除(衣服上的茶渍怎么去除)

2022-11-17 737
环球茶旅班|西藏站,转山转水转佛塔,只为在途中与你相遇

环球茶旅班|西藏站,转山转水转佛塔,只为在途中与你相遇

2022-07-24 728
白茶多少度水泡_白茶用多少度的水泡最好

白茶多少度水泡_白茶用多少度的水泡最好

2022-11-10 369
2016年无双:六年醇化,满口香醇

2016年无双:六年醇化,满口香醇

2022-08-13 583
碧螺春是铁观音吗铁观音和碧螺春的区别

碧螺春是铁观音吗铁观音和碧螺春的区别

2022-12-18 574
紫砂壶的选择,也暴露了你的性格!

紫砂壶的选择,也暴露了你的性格!

2023-02-20 539

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购