茶友们都知道普洱茶膏分为生茶膏和熟茶膏,有些人喜欢喝熟茶膏,因为喜欢它浓醇厚重的口感;而有些人喜欢生茶膏,喜欢它甘甜多变的口感。那么你知道吗?在不同的季节和时间段,选择喝生茶膏或者熟茶膏所起到的作用也是不同的。
1.白天喝生茶膏
生茶膏没有经过人工的渥堆发酵,所以其中包括较高的咖啡碱、儿茶素、茶多酚等,能帮助人体清除自由基,加速新陈代谢,同时非常适合体质燥热的人群饮用。而生茶膏中含有的咖啡碱容易提神醒脑,使人产生兴奋的感觉,对于白天需要打起精神工作的人来说具有非常好的效果,但是,如果放在晚间饮用的话,就很容易起到反作用,令人辗转反侧,夜不能寐。
2.饭后喝茶膏
众所周知普洱茶消食解腻的效果很好,普洱茶膏亦然。我们在平时喝茶时就有这样的体验,往往一边饮茶,一边就感到肚子饿了。当然,未经发酵,刚刚制作而成的生茶,刺激性比较强,茶气霸道,如果直接饮用的话,会让许多人的肠胃不胜负荷!
因此建议大家最好饮用普洱茶时尽量不要空腹,尤其是饮用新制的普洱生茶,如果还是担心伤胃的话,可以选择熟普洱茶膏,例如贡润祥的君道熟茶膏,选勐海百年古树老茶制成,5年左右自然陈化原茶,萃取成膏,滋味醇厚而顺滑,经年岁的沉淀茶性温和,滋养身心。当然也可以在饮生茶膏的同时适当吃一点茶点,不仅增添了趣味,而且对护胃起到一定的作用。
3.晚上喝熟茶膏
熟茶膏因为经过发酵,口感和茶性都比生茶醇和许多,在适宜的浓度下,饮用熟茶对肠胃非但不产生刺激作用,而且还能进入人体肠胃,形成一层薄膜附着于胃表面,起到养胃保胃的作用。更因其发酵工艺的特殊性,还具有安神作用,晚间饮用以后对睡眠有一定的好处。
4.冬天喝茶膏
天寒地冻,万物寂静。三五好友,一壶老茶。热气弥漫,茶香飘散,还没喝就已觉美好。1克茶膏可以煮出一大壶普洱茶,供多个人饮用。在冬天饮茶膏,一方面,天气寒冷,茶膏可以暖胃、补充热量;另一方面,茶膏具有非常强力的搜刮油脂的能力,在油腻吃得多,但运动量缺少的冬天,茶膏无疑成了人们的福音。
窗外天寒地冻,屋里一片暖和。围炉而坐,煮茶品茗,何等惬意。煮茶除了让你得到热气腾腾的茶饮,还能提升茶叶香气,让滋味更加醇厚,俨然已是一件风雅与温暖双全的妙事。