3月10日上午,由中国茶叶学会组织的《中国茶艺水平评价规程》团体标准审定会以视频会议的形式召开。华南农业大学、浙江农林大学、中国农业科学院茶叶研究所、福建农林大学、中国茶叶博物馆、浙江大学、浙江省标准化研究院等单位的专家参加了此次会议。
经质询讨论,会议认为《中国茶艺水平评价规程》标准编写规范,符合GB/T 1.1《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写》及相关法律、法规的要求;标准内容完整,结构设置合理,可操作性强;标准为引领和规范中国茶艺学习、评价茶艺水平提供指导,对推动茶艺事业有序健康发展具有重要意义。
专家组一致同意通过该团体标准的评审,建议修改后及时发布。
由学会起草的《中国茶艺水平评价规程》面向对象为国内外广大的中国茶艺的从业者、教学科研者及爱好者,与原有的《国家职业技能标准——茶艺师》以茶饮艺术服务人员为面向群体相比,面向的范围进一步扩大,因此在要求与目的上也不相同。《中国茶艺水平评价规程》在等级设置上更加充实丰富,为不同层级、不同阶段的评价对象提供了评价标准;在内容上将理论知识要求按领域进行了划分,增加了相关文化知识的比重,优化了相关科学知识和技能操作的内容。
《中国茶艺水平评价规程》以中国茶艺为评价主体,对中国茶艺水平设置了九个等级,其中1-3级为入门级,4-6级为提升级,7-9级为专家级,各等级依次递进;每个等级从人文社科知识、自然科学知识及茶艺相关技能等方面做进一步要求。本标准将经学会标准化工作委员会审核后于近期发布,并于全国团体信息平台进行公布。学会此后将编写该团体标准的英文译本,扩大中国茶艺在国际上的影响力,推动茶文化的传播。