近几年，白茶一跃成为茶市炙手可热的品种，引起越来越多收藏者的关注。央视财经频道以艺术品投资为指向的电视节目《一锤定音》以白茶为题，考问现场嘉宾。
01“安吉白茶不是白茶”
安吉白茶没有轻微发酵的过程，只是因为汤色浅淡像白水一样，所以称之为白茶，实际上是绿茶。
02“同一年份的白茶，它们的市场价格
寿眉＜白牡丹＜白毫银针”
白茶极具收藏价值
白茶含有很多有益成分，比如类黄酮物质含量比较高。在欧美国家，白茶常被用做化妆品原料，可以抗衰老、清除体内自由基等等。
白茶在民间有“一年茶、三年药、七年宝”的说法，适宜长期保存，越陈越醇，老白茶色味俱佳！因此白茶耐储藏，具有收藏价值，存储时间越久，药用价值越大！
白茶长期以来主要以出口为主，内销很少，尤其是有一定年份的老白茶，存世量非常低，而且白茶的加工工序少，最大限度保留了茶叶中的营养成分和药用价值，因此受到了藏家们的青睐，收藏价值相当可观！
一般来说，20年左右的老白茶，每500g的市场价格多在万元以上。10年左右的老白茶，每500g的市场价格在几千元左右。其实，早在2011年，白茶股份一饼珍藏了20年的福鼎老白茶，就拍出18.8万元的高价，对于当年初出茅庐的福鼎白茶，可谓天价毫不夸张！
时过7年，茶商与茶友对白茶的钟爱有增无减，白茶市场价格上涨了一波又一波。现在白茶价格依然不算高，并且目前来看价格仍在逐年增长，每年存一点白茶，不仅能年年以低成本喝到老茶，而且能够保证自己茶叶品质！
将于2018年5月1日起正式施行的新《白茶标准》也明确指出，只要贮存得当，白茶“可长期保存”。自此，福鼎白茶可长期保存有了法律依据，将带来新一轮白茶热，存钱不如存茶。
