都说 “明前茶，贵如金”，作为春茶中的翘楚，每年明前龙井刚一出场，都会引发无数茶人的关注。就连林语堂，也把喝明前龙井列为“春天必做的三件事之一” 。

都是明前龙井，小罐茶的明前龙井到底有什么不同？

01.采摘

明前开采，至多10天采摘期

跟雨前龙井不同，明前龙井芽叶鲜嫩，内含物丰富，对时间要求也格外严苛。

小罐茶·龙井茶正是精选自浙江杭州产区明前特级鲜叶原料，严格限定至多10天采摘期，所以每年产量十分有限。

“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红”，这不单是在说明前龙井的美，也在说它的原料珍贵。如此珍贵的明前龙井，冲泡后更有一番景致，不但茶汤清澈明亮，口感上更带有嫩栗鲜香，仿佛每一口都能喝到山谷里的春天。

02.制茶

传统技艺与现代科技的创新融合

不止原料挑选严苛，制作过程中更是精益求精。小罐茶·龙井茶由戚国伟大师负责监制，大师不仅是参与产品标准的制定者，更是生产过程中品质的把控者。

为了确保每一罐明前龙井的纯正口感，制茶过程中，小罐茶·龙井茶特别采用传统手工辉锅技艺炒制将大师50余年的制茶技艺与现代生产设备创新融合，确保每一罐高品质明前龙井的诞生。

03.审评

不是每片叶子，都有机会成为小罐茶

传统茶叶审评更多依赖于经验，而科学审评，却是在汲取传统审评优势经验的基础之上，最大程度地做到审评的标准化与科学化。

为了确保小罐茶·龙井茶审评过程中的科学合理性，小罐茶特别建立了一套科学的审评标准。在这里，小罐茶专业审评员们还将对茶叶的外形、香气、汤色、滋味、叶底这五个维度进行综合评判，只有完全符合标准的叶子，才能顺利装进这一罐。

04.质检

品质即品格，每一罐都坚持3道农残检测

科学的审评造就了小罐茶更高的品质，而对茶叶安全零容忍的态度，则让安全根植于每一罐小罐茶的基因。从鲜叶、毛茶到成品茶的过程中，小罐茶·龙井茶还将经历3道严苛的农残检测，确保安全从始至终。

05.挑拣

6道精选，根根手挑的明前龙井

也许你不知道，每一款小罐茶在面市之前，还要经过反反复复的挑拣过程，小罐茶·龙井茶也不例外。为了挑选出符合标准的叶子，小罐茶·龙井茶还坚持根根手挑，6道精选，其中4道人工挑拣，确保每一罐都达到高标准的洁净度。

06.封装

不是所有春茶都经过充氮保鲜

反复的慎重挑选过后，并不意味着整个春茶旅程的结束。在这段属于小罐茶·龙井茶春茶之旅的尾声，小罐茶仍然坚持着高标准。对每一罐龙井春茶进行充氮封装，杜绝了来自空气、阳光、水分、外力和手触对叶子的侵害，减缓茶叶氧化，最大程度保持初始茶香，即便常温保存，仍然新鲜如初。