梅山涵:你的“真味茶”已然在苍峰山香起

作者:茶道湖南 时间:2022-07-28 阅读:496

梅山涵:你的“真味茶”已然在苍峰山香起




梅山涵:你的“真味茶”已然在苍峰山香起


  春暖花开的近日,我们红茶小作坊禁止生产加工目录调研一行数人慕名来到了新化“苍峰山”,走近了科头乡的“真味茶”。我努力想象着千多年前那些个黄昏,我似乎并未见着“长河落日圆”,但却看到了阳光铺成一树树鹅黄的翠芽。那是一种直达心扉的光芒,覆盖着一个沉睡了千年的三联峒。由乱石堆叠而成的巅峰犹如一座香炉袅袅升起了一缕青烟,给人以虚幻、缥缈、神秘之感,无不昭示着“唐诗”曾来过这里,那沧海桑田演绎着苍峰山茶叶与古维山、科头的动人传说,现已成为当地一处旅游景点。如果说新化县是一座文化宝藏,那苍峰山就是一处文化地标,峰巅之上每一株古茶树,都是一处“茶文化”的景观。


  山间一线盈盈流水,虽孱孱弱弱,却是山的血脉,经年累月地滋润着苍峰山,也从不掩饰自己的柔美,向人们尽情展现着荒野茶娇美的身姿,泉水浅浅、寻寻觅觅,流淌着一脉说不出的千年风华,好像在弹奏一曲高山流水。既有草长莺飞的花团锦簇,又有山林葳蕤的郁郁葱葱;既有层层叠叠的芦苇迎风摇摆,又苍翠婀娜的腰肢倒影在一汪碧水。无不凸显着生命的绿色光泽。苍峰山海拔不算太高,只有900多米,却也陡峭,抬头仰望,山路像条巨龙蜿蜒而上,不时有云雾缭绕,宛如仙境。从这里凭栏四望,云海茫茫,群峰悬浮,九曲蜿蜒,竹林轻荡,远近风光尽收眼底,令人心胸开阔,陶然忘归。


梅山涵:你的“真味茶”已然在苍峰山香起


  漫山的茶绿,点缀着肖涵的“娇羞”;花香泥软,谁能读懂陈松玲那不染的尘心?”以荒野茶的背景衬托丝丝的黝黑,“娇羞”一词,即为“真味茶”的诗眼,把浓香的“本真”描写得淋漓尽致、声情并茂,仿佛一个娇羞的“肖涵”脉脉含情,她们怀着一颗不染的“尘心”,又有谁能读得懂?满含无尽的坚韧和知音寻觅的情怀,用无悔青春“渴望”。“仰望茶香,矜持如初”。谁能体会坚硬岩石深处的硒素?”她们优雅的仰望、她们美好的等待、她们执着的追求,为的是能喝懂“梅山涵”纯真的灵魂。这种对向往的守候与对心灵高地的寄托,似乎都沉浸在了对“真味”的仰望。


荒野茶一年一次,肖涵、陈松玲们的温柔以待,慢慢将自己的心揉“碎”,揉进“橙红”的茶黄素,揉进泉水埋没的茶红素,景语情语,两两相融,在让喝茶者读懂茶香的同时,也读懂美女一颗坚贞的芳心。苍峰山的灵在于水,众多的清泉、飞瀑给它注入了生机,其中“九溪”是山的魂,“大字垴”的盈盈一水,切割着苍峰群山,山挟水转,水绕山行,形成了“曲曲山回转,峰峰水抱流”的奇观;春风拂面,抬头观峰,俯首看水,处处皆景,心旷神怡。就这样一曲又一曲,九曲回环,山青水碧,恍如画中。


梅山涵:你的“真味茶”已然在苍峰山香起


  “梅山涵”香幽精微,温柔宽厚,颇得陆羽“真经”。从肖涵她们溪流般潺湲的茶里行间,你完全可以察觉到她们内心的堡垒和城府、艰辛和付出。品茗间,也让我感觉到了她们对澄澈透明茶香的孜孜以求和百般珍惜。这是她们一片最难能可贵的赤子心。她们爱天光、爱云影、爱晴柔、爱山水、爱原生态,她们的真味茶,言香抒情,韵步舒缓,如心灵踏歌。


  此时此刻,让我深深感悟到苍峰山单纯如初,非常祥和。我与如梦如幻、活灵活现的“涵玲子衿”,竟是这般“贴近”。我静静伫立在“苍峰”之巅,不敢向前挪动一步,仿佛轻轻抬脚,便会跨越千年。我眼里出现了一抹穿越长空的微笑,生动的笑容渐渐弥漫开来。在春日的光辉被山风吹乱的一瞬间,我仿佛看见一个个采茶姑娘牵着王琪《可可托海》的骆驼群,行进在茫茫黄沙之中,驼铃清脆,让我真切地听到了岁月的茶香从身边飘过。


梅山涵:你的“真味茶”已然在苍峰山香起


  梅山涵是苍峰山的标志,去了苍峰山,怎能不品“真味茶”?它是梅山荒野茶的一种,以“三黄七绿,条索油润”为特征,兼有绿茶之豆香、红茶之甘醇,是不可多得的茶中珍品。这得益于苍峰山日照短,昼夜温差大,山顶终年有细泉浸润,故才造就了梅山涵的特异品质。在肖涵家里,她舅舅一边给我们缓缓斟茶,一边讲述着苍峰山的茶文化。在其娓娓叙说中,玻璃杯中的茶逐渐呈现出橙黄明亮的汤色,我忍不住喝上一口,果然滋味醇厚、回味悠长,茶汤自带一股特别的“甜香野韵”,一杯下去,顿觉心灵涤荡,神清气爽。竟然感染了同去调研的娄底市市场监管管理局法规科刘中全科长,他立即行动下单购买了千元“梅山涵”荒野茶,作为珍贵礼品赠送远方亲朋!


  啊,苍峰山,天地之大、时空之广,流逝的岁月已然将你雕刻成了湘中大地上一块闪光的绿色碧玉。


由此,去寻觅吧,那一种“造化钟神秀,阴阳割昏晓”之谜的茶香千里。


由此,去发现吧,那“默立千秋当笑慰,欣逢盛世奏韶声”的茶香畅饮。


梅山涵,一抹久远的梦幻,一个精神的寄托,一种文化的符号,一页历史的记忆,一枚原生态的佳品。恰似一个回味无穷的典故,让人咀嚼着,玩味着,经久不衰,历久弥新。


梅山涵:你的“真味茶”已然在苍峰山香起


作者:杨建长


责任编辑:邓放


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