礼，中华民族之魂，仁义智信。

礼，中华民族之根，树大根深。

礼，中华民族之血，永葆青春。

春风十里不如礼 !

《春秋说题辞》曰∶"礼者，体也。人情有哀乐，五行有兴灭，故立乡饮之礼，终始之哀，婚姻之宜，朝聘之表，尊卑有序，上下有体。王者行礼得天中和，礼得，则天下咸得厥宜。阴阳滋液万物，调四时，和动静，常用，不可须臾惰也。"

茶，南方之嘉木，清香素雅。

茶，人生之伴娱，男女皆益。

茶，传统之文化，温良恭俭。

人生百年不离茶 !

《茶述》曰∶"茶，起于东晋，盛于今朝。其性精清，其味浩洁，其用涤烦，其功致和。参百品而不混，越众饮而独高。"

行茶为礼，见于汉；茶礼为典，始于唐。自《茶经》问世至今，茶器不断创新，茶仪气象万千，但万变不离茶之本性，"精俭"之道，更是始终维护中国传统文化"和"的核心价值观。

当下学习传统文化已成为潮流，越来越多的人选择学习茶礼叩开传统文化之门，希望通过茶礼来陶冶情操，修养身心，提升自我。当真正学习茶礼时，又往往被那些精细技法或必需的礼法所困扰，或因过度求于形式反被形式所累，从而半途而废。诚然"博学于文"难，但践行"约之以礼""日三省吾身"更难。我们不必为传统文化丰富的形式和博大精深的内涵而心生汪洋之叹，其实，它的指向极其简单直接，即所谓"大道至简"。

朱海燕教授用近二十年时间研究中国茶美学，对中国传统茶文化，尤其是茶礼有着深刻的领会和独到的见解。她凭专业的知识和丰富的经验，深入浅出地道出茶道之要义；她有着女性特有的细腻和娴熟如流的技巧，演绎出美轮美奂的茶礼佳境。《中国茶道·礼仪之道》在内容上为我们提供了认识传统文化的窗口，在行为上感知以它独特的、具有创造性的仪式感，为我们展现无穷的艺术魅力，丰富了我们的文化精神生活。在当下茶礼、茶艺百花争春、群芳斗艳的时代，朱海燕教授的茶礼、茶艺一定青出于蓝而胜于蓝。当茶礼普及之日，一定是范仲淹所期待的“长安酒价减百万，成都药市无光辉。不如仙山一啜好，冷然便欲乘风飞。”

习得本著，各有所益。品茶三境，乐在其中;

见茶只是茶∶知茶懂礼，随安而遇，恬淡生活。茶友也。

见茶不是茶∶宠茶重仪，百里挑一，追求极致。茶痴也。

见茶还是茶∶重礼轻茶，崇俭尚德，物我两忘。茶人也。

若能如此，不负作者丹心一片，也不枉匹夫诚意推荐。

百川匹夫 己亥年春于北京

（本文为朱海燕《中国茶道礼仪之道》一书序言，作者：百川匹夫。）

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《中国茶道礼仪之道》

作 者:朱海燕 著

出版社：中国农业出版社

出版时间：2019-04-01

"扫码看视频、轻松学茶道"，本书以弘扬茶礼仪.传承中华优秀文化.提升民众文化素质为宗旨。通过"茶礼仪概述""茶礼仪演变""个人茶礼仪""社交茶礼仅""仪式茶礼仪""特色茶礼仪""茶礼仪走向世界"7个单元的内容讲述，将传统礼仪与现代文明进行有机结合，古为今用，洋为中用.推陈出新。让读者在理论与实践中，学习仪容仪表仪态举止等生活礼仪塑造良好的个人形象堂握烹饮、迎送等礼仪规范∶在传承与创新中体会"成人""婚嫁""寿辰"等不同仪式中茶的文化内涵∶在体验与欣贯中，领略"三道茶""擂基""酥油茶"等茶俗茶礼中蕴含的人生哲理∶正确认知日本茶道、韩国基英国下午茶等茶礼深刻理解中国茶的强大生命力。倡导国民以茶为礼，沟通世界，构建和谐.谱写中华茶礼仪文化的新篇章推进全球命运共同体的进程。本书附赠53个视频，可扫码观看，详见书中视频目录和操作指示。

目录：序一序二前言第一章茶礼仪概述第一节追寻礼仪第二节茶礼仪的特征与第三节茶礼仪的分类与功能拓展阅读：朱子以茶论“理”明“礼”第二章茶礼仪演变第一节茶礼仪的萌芽第二节茶礼仪立制第三节茶礼仪丰富拓展阅读：图腾法门寺地宫出土的茶器第三章个人茶礼仪第一节仪容仪表规范第二节仪态举止规范第三节语言表达规范第四节茶事常用礼节

第四章社交茶礼仪第一节节准备礼仪第二节邀请与应邀礼仪第三节茶席礼仪第四节赠茶礼仪拓展阅读：千里送鹅毛第五章仪式茶礼仪第一节中华仪式茶会设计原则第二节“成.人茶礼”仪式设计第三节婚嫁茶礼仪第四节寿庆茶礼仪拓展阅读：婚姻中的“六礼”第六章特色茶礼仪第一节白族三道茶第二节藏族酥油茶第三节湖南擂茶拓展阅读：擂茶起源的传说故事第四节茶亭礼俗拓展阅读：民族茶俗茶礼第七章茶礼仪走向世界第一节日本茶道第二节韩国茶礼第三节英国下午茶第四节中华茶礼新篇章结语主要参考文献