新手必学 | 几个技巧教你怎么泡茶不翻车

作者:玄策de普洱茶园 时间:2022-07-27 阅读:522

相信新手泡茶或多或少会有这样的经历,泡得太浓,苦如中药,难以下喉;泡得太淡,寡淡无味,不如白水。


泡一杯茶,简单8步足以,但不同的茶具有不同的特点,顺应茶性泡出来的茶,才能发挥茶最佳且独特的口感。


一、绿茶


宜选玻璃杯或玻璃壶,可观赏茶叶在水中舒展舞动。较为鲜嫩的绿茶不宜用开水冲泡,不用洗茶。


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二、白茶


宜用玻璃茶具和盖碗,新白茶不用洗,老白茶需要洗。如果喜欢口味浓郁的可以选择用陶壶“煮”饮。


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三、黄茶


推荐盖碗冲泡,水温不宜过高。


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四、红茶


浸泡时间不宜长,忌闷泡,快出汤。


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五、黑茶


宜用盖碗和紫砂壶,需要开水“醒”茶去除陈味。


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泡茶是一个熟能生巧的技术活,希望新茶友能将您的茶生活过得有滋有味!


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