怎样辨别化州橘红?(怎样辨别化州橘红)

作者:宝福林茶业 时间:2022-07-27 阅读:740

怎样辨别化州橘红?


化橘红在YI情这几年,发挥着卓越的贡献。加入陈皮、橘红等南药的中药方剂在武汉抗击战中起到了决定性的作用。在大量数据面前,国家重新审慎对待中医和中药的作用,多次发布推荐处方用药。新会陈皮、化州橘红这两种广东本土数百年著名药食同源产品,终于大展身手,获得全国人民的关注和垂询。


怎样辨别化州橘红?


怎么样的化橘红才是真的,这不需要用很复杂的方法去辨别,只需要一招搞定:


真的化州橘红,果皮表面有许许多多的绒毛。这就是辨别化州橘红最简单直接的方法。


怎样辨别化州橘红?


化州橘红采自一种名为化州柚的幼果,幼果表面白色绒毛密布,这些绒毛伴随柚子的逐渐长大而慢慢消失。而化州橘红的原料,是采摘这些柚子未成熟的幼果。据现代科学研究证明,化州柚幼果的柚皮苷成分是其他品种的10倍之多,但会随着柚果逐渐长大而降低。所以千百年来,当地民众都把披满绒毛的幼果用于制作上等化橘红。


化州柚比较奇特,离开了化州橘红地理标志保护区域之后,柚果表面的绒毛就会长不出来,成为了表面光滑平平无奇的普通柚子,所制作的橘红效果也会大幅度下降,再无特别。


怎样辨别化州橘红?


化橘红又分为全果和切片两种,切片一般直径不会超过3公分。但无论是全果还是切片,果皮部分的表面都会满布金黄色的绒毛。


另外,化州橘红还有两个特别之处:真的化橘红被浸泡后会如同海绵一样发大,假冒的变化不大;真的化橘红会沉入杯底,假冒的通常会浮在水面。对于这两点大家可以验证一下,但表面披满金毛是最为显著而又最容易辨别的。大家学废了没有?


怎样辨别化州橘红?


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