心静之时最爱品茶,闲来泡上一杯清茶,让身心充分浸泡在幽幽的茶香之中,仿佛时间都已停止。品茶是快乐是消遣是享受,晶莹透明的玻璃杯内,放入一小撮茶叶,沏上开水,在袅袅升腾的水汽中,那一片片清香的嫩叶缓缓舒展着身躯左右摇摆,上下漂浮,有的迅速沉到杯底,有的则浮出了水面。
但无论是沉是浮,它们都默默无闻、毫不保留地奉献着自己的生命和清香,直到生命耗尽。品茶是有讲究的,一杯茶应分三口喝。第一口试茶温,第二口闻茶香,第三口才可以慢慢啜饮。
呷茶入口,茶汤在口中回旋,顿觉口鼻生香,一切尽在不言中。品茶需要好心境。静心独坐,捧茶入定,清苦的茶汁幽香四溢,齿颊留香,从一片茶叶中可品出山川风景与大自然的精神,清除烦恼忧虑,心灵复归宁静。
处于喧嚣或烦闷中,难品茶中真味。只有无琐碎事扰心,无嘈杂声乱耳,静心地去品茶,方会沉醉其中。什么名茶名器,随他去也。什么名士风范,统统放下。
此念一起,好像在一瞬间会喝茶了,也不再忌讳牛饮之讥,亦不再计较茶价云泥之别,茶叶本就天然之物。
茶字亦是人在草木间而已,自然之人有条件就讲究,无条咱就将就。 (云南茶艺文化)