严格说起来，红茶不是指茶的品种而是一种茶的工艺，因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。历史上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明，最早的原产地实际上在中国的云南与西藏交界处的山丘地带。随后作为一种特殊饮品在亚洲各地迅速流传开来。

中国著名红茶

分别于福建小种红茶，安徽祁门功；云南滇红茶；四川川红工夫；江西宁红工；福建闽红功夫；湖北宜红工夫；湖南湖红工夫；浙江九曲红梅以及浙江越红工夫等地。中国人喜欢喝茶，更喜欢喝健康的好茶，因此红茶是广大朋友的首选。

喝着红茶就有一种很温暖的感觉，那么红茶的种类哪种更适合你呢？

红茶是全发酵茶，不经过高温杀青，由茶树新梢的芽、叶、嫩茎经过萎调，揉捻，发酵干燥等工艺加工而成。红茶加工工艺以及茶型的不同，所以将红茶分为三大类：工红茶，小种红茶和红碎茶。

工夫红茶

工夫红茶是我国特有的红茶品种，工夫红茶也称工夫茶。我国工夫红茶品类多，产地广，分别按地区命名，如滇红工夫，祁门功夫等。工夫红茶的原料细嫩、制工精细，外形条索紧直，匀整，色泽乌润，香气浓郁，滋味醇和甘浓，叶底红亮，因产地或茶树的品种不同存在差异。

小种红茶

小种红茶分为正山小种和外山小种，正山小种汤色红浓，香气高扬，带松烟香，滋味醇厚，如加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶。

红碎茶

红碎茶是国际茶叶市场的大宗产品，原料云南大叶种茶树鲜叶。滋味强烈富有刺激性，外形条索紧结，雄壮，色泽乌润。汤色鲜红，香气高而持久，滋味醇厚，富有收敛性。