很多人贪图便宜经常会误入商家的圈套,从而买到“香精茶”、“色素茶”等等。这些茶不仅口感差,而且喝完还会出现头晕、恶心、反胃等不适,久而久之就会对身体造成严重的损伤。
其实,这些现象大家也不用觉得奇怪。因为很多不良商家在巨大的经济利益面前是没有抵抗力的。那么大家唯一能做的就是在购买茶叶时一定要格外小心,注意辨别真假。这里小编可以教大家3招,学会或能对你有帮助。
方法一:看茶叶的颜色
有的茶叶外观看起来色泽饱满、漂亮过人。但此时,你就要留个心眼了,这种外表美丽的茶很可能就是由铅铬绿和酞菁蓝染过的色素茶。而且早在2005年就爆出著名的碧螺春中添加过铅铬绿。
大家在买茶时,可以通过茶叶的颜色来辨别。正常的茶叶颜色自然,上满的小绒毛(白毫)也是为白色的。若是经过染色的茶,上面的绒毛一般是绿色。
方法二:闻茶香
市面上不乏有一些奸商,将一些劣质、遇潮的茶通过加入香精来达到以次充好的目的。像常见的香精茶味道普遍比较“另类”,它闻着似茶香但又并非是真正的茶香,通常还会伴随着一股刺鼻、浓烈的味道。
当你闻到这种异味时,可以泡一点品尝一下。一般香精茶入口后不容易生津回甘,反而是越喝越渴。
方法三:看外包装
我们买茶时尽量到大型商超去购买,这样可以保障我们买的茶是有正规来源渠道的,喝着也比较放心。但我们经常能看到路边有很多小摊贩售卖散装茶叶,不仅价格低廉而且种类繁多,这种茶来历不明不白建议大家购买,因为你根本不知道它的产地,生产日期以及进货渠道。
当然了,市面上也有很多不添加色素和香精的良心好茶,只是很多人没留意罢了。若你实在不会挑选茶叶,可以考虑以下3款,都是行家们爱喝的。
1、六安瓜片
安徽瓜片又称为六安瓜片,简称瓜片、片茶,为绿茶特种茶类。在世界上现有的茶叶中,六安瓜片是唯一一款无梗无芽的茶叶,由单片生叶制成。去芽后的茶叶不仅保持单片形体,同时也不含有青草味。梗在制作过程中被剔除后可保证茶味浓郁而不苦,香而不涩。
这款独特的茶,在冲泡方式上也很独特。首先需要用少量的热水将玻璃杯烫一下,然后放入少量的茶叶轻轻摇晃杯身,使六安瓜片在微温的环境下渐渐苏醒;其次就是要用80度的水来冲泡,这样可以很好地激发出茶香和营养物质。由于这款茶为不发酵茶,茶性较凉,所以体内寒气较大以及便秘的人群不建议饮用。
2、青驰菊
菊花茶至今已经有2000多年的栽培历史了,通过历代的茶农在传统工艺上不断探索和创新,截止到目前我国盛产的菊花品种约有1000余种。在众多品种中,来自于古都开封的青驰菊可谓是数一数二的佳品,早在北宋时期作为贡品年年给朝廷饮用。
与其他品种菊花不同的是,它朵型肥硕、花瓣紧实、色泽金黄,取1朵泡入杯中即可看到花瓣优雅地舒展开来,好看极了,并且其味道清新,给人一种心旷神怡之感,有助于安抚燥动不安的情绪,缓解压力。
与此同时菊花中类黄酮、水苏碱、维生素等营养物质也会随着水温与茶汤融为一体,这些物质对身体来说十分重要。常喝还可以起到抗氧化和缓解春困的效果呢。
不仅如此,对于经常用眼工作的电脑族来说,每天喝一杯一方面可以缓解眼睛干涩、发痒的症状,另一方面还能降燥祛火,是人人都适用的口粮茶。
3、老生普
我想没有一个女生能拒绝得了“霸道总裁”吧,若是在茶叶中评选“霸道总裁”我觉得老生普茶绝对得当之无愧。
老生普主要产自于云南,茶性趋于温和,香气浓郁丰富,茶汤色泽偏深,入喉滋味厚实、饱满、回甘较快且持久,茶气十足,是不是妥妥的总裁姿态,谁遇到不爱呢?但是这个“总裁”也是带刺的,它对于更年期、肠胃不适的人群很反感,所以最好远离哦。