冰岛湖旁,勐库东半山茶叶的特性

作者:高原茗株茶业 时间:2022-07-25 阅读:554

因为冰岛湖之隔,勐库被划分为东西半山,东半山终年被云雾笼罩,植被丰茂,日照充足,地气旺盛,特别适合茶树的生长!


东西半山各个名寨中的茶各有千秋,并无优劣之分,若以冰岛之名一概而论,显然是不明智的!


冰岛湖旁,勐库东半山茶叶的特性


东半山茶叶特色鲜明,在勐库茶的地位中毋庸置疑,比较出名的寨子有:坝糯、正气塘、亥公、小村、那赛等!


我们只能说,两半山的茶各有特色,正像一句有名的诗所说的那样,是横看成岭,侧则成峰了。


从地理位置上说,东半山之茶可名之为“朝阳茶”,西半山可称之为“送夕茶”。


冰岛湖旁,勐库东半山茶叶的特性


朝阳茶的最大特点在于,由于茶树常常可以迎迓日出,其欣欣向荣之姿,其俊秀爽豁之貌,可谓昭然在现,因而茶叶更具阳刚之美,爽健怡人,苦重而涩轻,茶质醇厚,香气扬荡,水路迭宕潇洒,茶气直脱如贯,可直接冲荡人之腑魄,真是不亦哉了。


相对而言,西半山的茶则是阴柔之美了,涩较重而显苦,但是涩不凝滞,苦不淹留,回甘柔转醇润,回味绵长,余韵无尽,而且茶质厚重,后期潜力不可限量。


冰岛湖旁,勐库东半山茶叶的特性


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