云南普洱茶人谱|杨仕宏

作者:东原解读普洱茶 时间:2022-07-25 阅读:876

云南普洱茶人谱|杨仕宏


云南省凤庆茶厂厂长,高级工程师。


第一批在凤庆、昌宁、云县农村创办茶所、推广红茶制作技术的人员之一。20世纪50年代末,亲手创制的特级功夫红茶,以每磅3200美元在伦敦市场上,成为该年度红茶最高价格。中国“茶圣”吴觉农先生亦来信表彰。该款茶被国务院定为“国用礼茶”。


在制茶工艺上改革“先补火、后匀堆”为“先匀堆,后补火”,是当时制茶工业上的重大变革。受到茶叶界普遍赞赏和采用。对节省劳力,降低劳动强度,提高产品质量,实现自动化流水作业,降低成本提高经济效益都起到重要的作用。


几十年茶叶生涯,使杨仕宏在茶树栽培、优良品种选育、茶叶初制、精制加工、新产品开发、企业管理等方面积累了大量的实践经验,主持编写了《滇绿工艺》、《滇红》,创办《凤庆茶叶》期刊,主编《凤庆茶厂志》。并在省级以上刊物发表过专题论文数十篇,为提升凤庆茶叶声誉,打造“凤牌”品牌,弘扬中华茶文化作出了不懈的努力。其中《把临沧建成世界一流大茶园》一文,受到中国当代“茶圣”吴觉农先生的支持,他加注按语建议有关部委促成实现,并将文章推荐到《中国财贸报》上发表。


#云南普洱茶人谱


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