品鉴会的最终目标是呢?为什么你举办“品鉴会”达不到预期效果?

作者:广福心道茶业 时间:2022-07-25 阅读:557

​随着国茶品牌时代到来,茶行业对专业度的需求也日渐提升。对于门店,为客户增设专业品茶体验与知识讲解品鉴会,成为缓冲电商冲击、提升线下服务体验的一大法宝。


品鉴会的最终目标是呢?为什么你举办“品鉴会”达不到预期效果?


因为缺乏专业讲师、对茶会流程不太熟悉、邀约的客群不够精准,让许多门店做出的品鉴会空有形式却缺乏内涵。导致品鉴会类同于聚会,都是相熟的朋友过来谈天说地。


广福心道自推出的门店活动方案库以来,收到了全国各地加盟商的反馈与建议。那么,如何做出一场有影响力、有成交、有特色、有温度的茶会呢?


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说到底,茶会最关键的不是流程有多丰富、投入的经费有多高。而是茶会在举办前,你有没有想清楚这四个问题


区分客群


每个门店均有形形色色的客户。例如商务人群,集中在中秋、春节等礼品季高频购买;发烧茶友,对茶有一定的研究,购买重点在于茶的品质等。


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做茶会前,必备的工作就是对门店客户做一定的筛选与区分。以前的人们喜欢去茶馆喝茶,很大一部分的原因,茶馆就是一个大型的社交场所


客户愿意参加线下茶会,不仅是想要消磨时间或因店家的人格魅力,也有很大一部分原因:他们有社交的需求。


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因此,不同类型的客户,切忌同期邀约就显得格外重要。正所谓:道不同不相为谋。客户类型不同,导致客户在茶会过程中,有“不同频”的不好体验感受。


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道哥建议:品鉴会的邀约人群,一定要提前做好细分,有利于提高品鉴会的预期效果。


设定目标


在举办品鉴会前,除了细分人群外,最重要的就是要确定此次品鉴会的最终目标。目标一般分为三种:



品鉴会的最终目标是啥?


1、维护老客户,做客勤;


2、拓客,老带新或招新;


3、销售,新品上市或节日/活动促销。


不同的目标,在茶会的流程设置上均有不同。比如,在老客户的维护上,相熟的客户一定要投其所好;因此茶品、环节的设置可根据客户的喜好而做一定的调整。


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建议结合新品品鉴、仪式环节,给予老客户惊喜感,信任度更好!


而以销售为目的的品鉴会,则需重点思考产品在品鉴会中的植入。


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品鉴环节可根据产品自身的特点“量身定制”,适用于新品发布或单品品鉴;其中百试不厌的“促销折扣”,是销售氛围的增强剂,则适用于大主题的促销会。


放大优势,降低弱势


品鉴会与日常销售最大的不同,就在于它相当于一个小型的舞台。不仅考验“单对单”的销售能力,更考验着主持人应变能力,整体活动的节奏把控与内容输出


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如果门店的服务突出,可增加茶会的仪式感


比如:沁入净手、茶艺演示等;如果主讲人口才了得,可多增设演讲的环节。


比如:叙说故事、体验分享和促销氛围调动;如果主讲人擅长茶道与知识,可增设评审、专业教学等环节。


每个人的能力各有千秋,每个门店亦是各有千秋。扬长避短,打造门店独特性,将会提高客群的参与度。


搭配随手礼,增多到访率


中国人讲究“人情世故”,来者皆是客。以茶敬客是礼,以礼相赠是情,举办茶会也是一种情感联络。客人参与茶会有出行成本和时间成本,愿意到访就是他们对门店的信任。


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为每一位客户准备随手礼,增添的不仅是一份惊喜,更是一份“出发动机”。


如果你有举办品牌茶会的想法,除了对上面几个问题的深思,还应当关注这两点:随手礼”+“茶会关键词


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回首广福心道举办的茶会类型,可谓是百花绽放。类同于湖林壹号百店同饮、村落新品鉴会等新品茶会。首先区分客群,可邀请老客户或新流,发挥产品特点输出的优势;若是想要提升老客的惊喜感,随手礼便可安排上。


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对于母亲节、端午节、中秋节等节日促销茶会,邀请人群可侧重于送礼需求的商务人士,在茶会加持一些促销环节,提高茶客的活跃性和回头率。


一份耕耘一份收获,正确的方法事半功倍。如果你正打算举办茶会,道哥建议你跟着“区分客群-设定目标-放大门店优势-增加到访率仪式”步调思考,不浪费任何一次机遇。


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当然大家也无需焦虑,一场茶会的开始,品牌都会倾力相助;为家人提供活动物料和方案,安排专人专项负责协办。同时,道哥将会推进茶会举办专业知识,为心道家人的发展助力。


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广福心道颂福茶会进行时,等待你一同实战进步;如有兴趣,欢迎联系道哥报名哦!


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