最新一期茶评报告，赶紧自检一下，自己有没有类似的茶！

/ 壹 /

2022白毫银针

这款茶入口会纯，稍带嫩香，但吞咽完之后，会青涩，苦尾，叶底青绿，梗茎肿胀，很明显是萎凋不足，苦水物质还堵滞在其中。

这类茶，清泡的时候具有很强的迷惑性，入口会有香，茶汤也稠稠的。但你仔细品鉴就会发现，香在面上，口腔之中没有留香，鲜甜度仅有一点点，完全是靠原料细嫩带来的，若是类似的工艺用在寿眉上，没有了原料的加持，青涩苦尾很容易就暴露出来了。

/ 贰 /

白毫银针5号

这个茶等级更高，外形短小肥胖。但其实我们从干茶、汤色以及叶底的色泽会发现，都会偏暗。这可能是在萎凋的过程中，湿度偏高导致的。滋味单薄，似绿茶的豆青味，苦尾。

/ 叁 /

2020牡丹

这个茶是外省的绿茶品种制作的。烘干温度偏高，会有像绿茶的香甜。因为没有喝到这个新茶，不知道当年是什么样的品质，但它存放两年之后，滋味变得单薄起来，还会带有微微的发酵味。

其实现在很多福建省外的产茶区也开始制作白茶了，但品种、产地以及工艺的掌握等等，都需要我们慎重的考量再做决定，不要贪图一时的便宜。

/ 肆 /

白牡丹

叶底会有轻微的闷红，滋味中也带有发酵味，有点像红茶。加之烘干的温度偏高，茶汤偏硬，粗涩。

/ 伍 /

2013老白茶

这款茶应该是做旧茶，叶底均匀的发酵做红，再用高火掩盖，导致茶汤有微微的焦苦味。

这样的茶，正常冲泡很好骗人，香香柔柔的，但实则是喝红茶的既视感，或者有些人直接拿去煮，更不好分辨，甚至觉得枣香很好。

我们一直都建议大家，在选择饼茶的时候，先清泡，看看滋味口感，再做选择！