10月18-21日，由湖南省茶叶学会和湖南省大湘西茶产业发展促进会共同主办的“‘潇湘’茶高质量发展茶叶精制及拼配技术培训班”在湖南宁乡成功举办。湖南省发改委湘西地区开发和对口支援处二级调研员李健明、四级调研员刘昭华，湖南省茶叶学会理事长、湖南农业大学教授萧力争，湖南农业大学茶学系主任、教授肖文军，湖南省大湘西茶产业发展促进会副会长兼秘书长尹钟，湖南潇湘茶业有限公司董事长陈德湖等领导专家出席了开班仪式。
开班仪式上，李健明表示，近几年来，因消费观念的改变和市场的变化，名优茶销售竞争日趋激烈，销量和价格难以提升。“潇湘”茶品牌当务之急需要解决的是如何在巩固名优茶市场的基础上，通过提高茶叶的精制加工与拼配技术，调整产品结构，扩大茶叶出口和综合利用，提升“潇湘”品牌茶叶整体效益。
培训班主要分为机械精制、手工精制、拼配和茶叶感官审评等环节，采用理论教学和现场实操相结合的方式进行授课。来自全省各地92人参加培训。
为期3天的培训班受到学员的广泛认可。天品花汇茶业廖富生表示，大家在生产一线对精制与拼配技术并不陌生，但缺乏理论知识，仅凭借经验加工茶叶。这次培训班让大家有了理论指导，能更好的运用在日后的生产中。
（来源：潇湘茶）
