茶席
是泡茶、饮茶的场所
是茶道雅艺的重要内容之一
它因茶而生,又丰富了茶
无论将其“物”化或“事”化
只要赋予其文化内涵和人文主题
皆可体现茶席在空间的故事性和艺术性
在有限的空间中
延伸出无限意趣
茶席,既古老又现代。说它古老,因为自唐、宋、明、清都不乏与之相关的各种“记载”;说它现代,因为中国历史茶书中并无“茶席”一词,它是在21世纪才得到系统地认识。
茶,兴于唐而盛于宋;唐朝亦是我国茶席艺术的肇始。
唐代茶圣陆羽的《茶经》、明代屠隆《茶说》著作中的描述,是“茶席”这一概念最早的雏形。
“茶席”这一确定名词的出现,是在乔木森先生于2005年出版的《茶席设计》一书中:“所谓茶席,就是以茶为灵魂,以茶具为主体,在特定的空间形态中,与其他的艺术形式相结合所共同完成的一个独特主题的茶道艺术组合整体。”
茶席,是为品茗构建的一个人、茶、器、物、境的茶道美学空间。其不仅仅是一个只放上了茶壶、茶杯、茶则、插花等事物的席子,更是一个喝茶的意境空间,为喝好一杯茶而服务。
王国维先生在《人间词话》中认为文学艺术境界有“造境”、“写境”、“有我之境”和“无我之境”,这四种境界,莫过于虚实之间的把握。
茶席间,实的是可握可赏的器物或茶叶、花枝,虚的是其间的精神、韵味。
古人喝茶,追求茶席自然的境界,喜于山水间择境造席。于竹林、花下、溪畔都是品茶布席的好去处。
在宋朝,茶席成为当代人生活艺术顶峰的象征,茶艺也常与插花、焚香、挂画。并称为“生活四艺”。
茶盏是品茗者的桥梁,籍着它,完成茶事中主客的沟通,在这座桥梁上通过的,不仅是美妙的茶汤、妙曼的香气,还有闲云野鹤、山川云林。而这些,在不同的饮者口中和心底,又有着千百种演绎的版本。
一方茶席间的天光云影既是茶者在尘世怀抱理想,御风而行的“致柔专气”,也是脚踏实地、精行体悟的践行身影。
对于没有接触过茶,或者对饮茶只有简单了解的人,茶席或许只是可有可无的存在。
但也许在某个晴好的午后,在角落偶遇一席茶,细长的茶桌,质地细腻的象牙白茶席,釉质光滑、壁薄通透的白瓷茶杯。
金黄的茶汤从壶中注到杯里,混着野花的芳香、枝头新鲜水果的清冽和蜂蜜般甜蜜的气息在茶雾中散开。茶者把茶汤专注地倾注到茶盏里,再轻轻奉给你。
长桌的那头,花樽里清供一枝竹、几朵无名野花。此时的茶汤, 顺喉而下的不仅是绵滑滋润的感官之美,更有了因境而生的心赏之美。
或许,你会被茶席主人对茶全心全意的爱所感动,这样从荒芜的生活中抉择出每一件茶器,安守着一方天地,只为不辜负土地、农人、制茶者,在一片茶叶生命路途中的艰辛颠簸,将茶汤完美地呈现它最美好的滋味。