喝什么茶，和什么人一起喝，也很有讲究。比如约上三五知己，在山林中，或者旷野的木屋中，又或者是在闹市僻静的一隅喝茶，都是人生的一大乐事。一杯破孤闷，两杯涤烦尘，三杯心字生香，这岂不是茶禅一味，且饮且舒心。
晚上难得清闲，和几个好友一起喝茶，茶是福建的十年老白茶白牡丹，单单这名字就透着无限的雅意，更何况这味道。其实老白茶不厌千遍煮，越煮越有味道，就像人生，慢慢煮就煮出了别样的韵味，那种光阴的气息，那种属于你个人独一无二的气质，就会凸显出来。
朋友是好茶之人，年轻时也曾是叱咤风云的人物，在商场上也罢，情场上也好，似乎都是一把好手，那时除了烟就是酒，日子过的轰轰烈烈，整天灯红酒绿，车水马龙风光无限，但是随着年少的增长，却慢慢地离了烟酒，开始喜欢上了喝茶，而且喝的茶还得精选，太淡的茶他觉得没有味，不经泡，太浓的茶则少了茶本身的味道，所以煮一款有年份的老白茶则是恰恰好的。
或许就像他自己说的一样，很多东西经历过了，你才知道什么是最好的，什么才是自己想要的生活，这道理其实和喝茶是一样的，喝的茶多了，你才明白什么样的气息你最迷恋。就像人生走着走着，你身边的人会慢慢地减少，直到剩下几个知心的，体己的人就足矣。
喝茶，也需要和对的人一起喝，清水煮茶，看壶中的茶叶翻滚，茶汤慢慢地变浓，变稠，直到续在杯中慢慢变温热，才喝进去，那种润滑而温和的气息，最是教人迷恋。曾记得有一次和好友喝茶，窗外的法桐刚刚抽出新芽，绿的喜人，院子里有新开的花朵，姹紫嫣红透着喜悦，老唱片机咿呀转着，那种感觉，让人觉得妥帖而温和，不说话，就这样静静地喝足矣。 （云南茶艺文化）
