一棵茶树,从幼苗长到了可以采摘的成年茶树,需要的不仅是时间,还需要很多有利于生长的条件。如果生长的环境里都具备了茶树生长所需要的这些条件,那么就会长出优质的茶树,人们就能品尝到滋味独特的茶。
茶树的生长条件主要指的是气候和土壤环境的中的阳光、温度、水分、空气、土壤等条件,环境中的每一个因素都对茶树生长起着重要的作用。
茶树对土壤酸碱度比较敏感,茶树生长的酸性土壤PH值4.5-6.5为适宜。茶树喜湿爱暖,最适宜茶树生长的温度是20-25度,日平均温度低于10度或高于35度的地区都不宜种植茶树。比如西双版纳地区海拔在800-1800米之间,高山雾多,雨水充足,这样优越的生态环境,使普洱茶具有了独特而丰富的口感和健康功效。
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我们品茶时品到的那些滋味,都是茶树在经过这么多生长条件后才存在的,所以在喝茶时要细细品味才是。