乾隆（1736-1795）、嘉庆（1796-1820）时是普洱茶产销处于极盛时期。
1799年，檀萃的《滇海虞衡志》（志草木第十一·普茶）记载了“普茶，名重于天下，此滇之所以为产而资利赖者也。入山作茶者数十万人，茶客收买，运于各处，每盈路，可谓大钱粮矣”的盛况。
1826年，阮福的《普洱茶记》说，“普洱茶名遍天下，味最酽，京师尤重之”。
前几期的昆仑说茶的内容，我们探讨了清代普洱茶鼎盛的根本原因→清貢茶与吴三桂（各位茶虫可以点击蓝字查看详细内容）
既有鼎盛，必有衰落，基于原因探索，我们参阅了方国瑜主编的《云南史料丛刊》、思茅师专的《清代普洱府志选注》及《云南省茶叶进出口公司志》。本期我们来看看清末普洱茶衰落的原因。
希望我们能从普洱茶鼎盛、衰落的历史原因中，“以史为镜，可以知兴替”
云南有着得天独厚的自然条件，以大叶种为主的晒青茶，抗逆性很强，育芽力强，芽叶重而大，生长周期长，休眠期短；叶质柔软而肥厚，适制性强，富含水浸出物、茶多酚以及儿茶素。
（大理感通寺内的古茶树）
我们前面说过默默无闻的普洱茶能够在清代一鸣惊人，究其原因：第一是市场需求大增；第二是民族融合使得产量提高；第三是成为贡茶皇帝喜欢政府引导。
清代是由满族人统治，满族人游猎，所以以吃肉为主，得天下之后，更是养尊处优、大鱼大肉，摄入的脂肪过多，身体就很容易出问题，就需要用“藏人非车佛茶不过瘾”的普洱茶来去油腻助消化，让肠胃舒服。
加上普洱茶味酽耐泡越陈越香，喝完后非常的解吃过大鱼大肉后的油腻。所以普洱茶在清朝得以推广和鼎盛。
1665年清政府在丽江市永胜县设茶马市。
1735年，“云南茶法”及七子饼的诞生。
但一开始的繁荣也埋下衰落的诱因，因普洱茶是属于外力推动、所以根基不牢。受外力的控制，不是当地人喝茶主流，不像如今的野生菌、云烟一样，非云南本土的菌、烟不吃、不抽，有当地的群众基础，所以很牢固。
一旦市场发生了变化，社会稍有动荡，或外销受阻，就很大几率会走向衰落。
清朝的贡茶多由普洱茶制成，普洱茶从此名声鹊起，随之而来的，假冒者也四处蜂起。
1755年(清高宗乾隆二十年)前后，据张泓《滇南新语》载：“滇茶有数种，盛行者曰木邦，曰普洱。木邦叶粗味涩，亦作团冒普茗名，以愚外贩，因其地相近也，而味自劣”。
*（方国瑜主编的《云南史料丛刊》第5卷677页《肇域志·云南志》（明·顾炎武撰）
综上文献所述，我们查阅地图可以看出木邦、孟艮[gèn]（今缅甸掸邦的景栋)现在已不是中国领土了，清代乾隆时划归了缅甸。
木邦在今天的缅甸东北部，介于龙川江、潞江之间，与今中国的德宏遮放、芒市，临沧镇康、孟定、耿马，普洱孟连等相邻，范围非常的广。
清代，皇家贡茶认可的普洱茶是产于西双版纳古六大茶山的茶叶，其它的普洱茶则认为是冒牌货。
所以木邦（今缅甸）产的茶叶，虽然就品质来说可能也不算特别差，但若要和西双版纳古六山的比，那肯定是远远不够的。用今天的说法，就是用德宏、临沧、思茅茶来冒充版纳古六大茶山茶“以愚外贩”。
今天普洱茶市场上的边境茶，量有多大难以统计，但最大厂有专业收购人员。到境外经营茶叶的大军接踵比肩，生产的不仅仅是普洱茶了。
但并不是说边境茶或外域茶不好，要看具体位置、树种，如勐腊易武与老挝交接的普洱茶，云南十大名山普洱茶中的曼松、弯弓、刮风寨、麻黑四个就与边界很近。山连山树连树茶连茶，古六大茶山以前就是一个整体，茶质不会不好。
上述讲的是古书中清代普洱茶鼎盛期的“造假”手段，假的当然“味自劣”，让人却步或摒弃。
古时，云南茶区多分布在边疆少数民族聚居区，地处边疆，交通闭塞，经济不发达，民风骠悍。
茶商乱。一段血案，导致整个茶寨被烧。雍正六年（1728），几个江西籍的茶商到云南六大茶山之莽枝茶山的牛滚塘去购买茶叶，借宿在一个叫麻布朋的当地人家中。
其中一人与麻布朋的妻子发生了冲突，事情败露之后，麻布朋杀死了妻子和这个商人。而这几个商人不但不思悔过，反而恶人先告状，联名向省府诬告麻布朋“劫商害民”。当时管理莽枝山的大土司刀正彦没有处置麻布朋，也没有理会清政府，却给自己惹了祸。
*（方国瑜主编的《云南史料丛刊》第11卷99页《滇云历年传·云南事略·卷十二》（清·倪蜕缉）
当时的云贵总督鄂尔泰下令清军进山平叛，许多的茶寨都被烧毁，尽管一年后动乱以刀正彦与麻布朋均被斩首而结束，茶山却也就此衰败。
直到乾隆初年（1736），这些动荡才真正被平息下去，山里却已经是“户口寥寥”，到了乾隆年间，本地的少数民族逃的逃，散的散，人数只剩下原来的十分之一，茶园全都荒废。
官也乱。看史料：
清人倪蜕于《滇云历年志》（卷二）（公元1737年）记载：“小民生生之计，只有此茶，不以为资，又以为累。何况文官责之以贡茶，武官挟之以生息，则截其根，赭其山，是亦事之出于莫可如何者也。”
从唐代到民国茶叶不仅仅是食品，更是管制品，都是采取垄断性的管理办法，要求以茶治边，以茶养兵，以茶丰库。
茶税（课税）的历史：榷茶制→茶马法→茶引制。
唐代（云南当时叫南诏国）→始于唐代建中元年（公元780年），茶叶实行官办官卖的专卖制称为榷（què，专卖）茶制。
宋代（云南当时叫大理国）→北宋时先实行榷茶制，后改为行通商法和茶引法（但四川实行榷茶法和以茶易马的茶马法）。
元代→沿用茶引法，废茶马法。
明代→以实行茶引为主。
清代→茶引法。
古代茶法极严，如明代茶法规定，私贩茶叶出境者以通番论罪，关隘失查者并凌迟处死。西、北少数民族对茶依赖性很强，犹如离不开盐一样。
因为西、北少数民族多以肉类和奶酪等为主食，茶叶是帮助“消化”的必需品，“番以茶为命，北狄若得，藉以制番，番必从狄，贻患匪细”。所以“茶”成了中原的战略物资，作为“驭边”的“羁縻”政策。
云南记载茶税是从康熙四年（1665）在北胜（今丽江永胜县）设茶马市，实行的是“茶引法”，商人买茶易马，货银每两抽三分；
咸丰三年（1853）开始实行厘金制，在水陆交通要道设卡征收出口茶值7.5%的通过税（每担估价银50两，抽取税银三两七钱五分）；
光绪二十年（1894）加收二成茶捐，1901年又增为三成茶捐。到了民国茶税更是名目繁多，有照票、胥役费、挂号、扦手钱、灰印钱、草鞋钱等。
昆仑认为，正因为上述一外力推动、根基不牢，二假货盛行、祸害他人，三茶山乱象、奸商蜂拥，四税负过重、茶山荒废，这四个原因，到了清代后期，云南茶区茶叶无出路、农民放弃种茶，茶园荒芜，当时茶区流传一首歌谣：“满山茶树头光光，茶农茶工泪汪汪，两手空空无出路，卖儿卖女去逃荒”。
第一次世界大战（1914年）开始，难以出口和国内动荡，普洱茶也就从“京师尤重之”到世间少人知晓。
