立春习俗(吃点啥、喝点啥茶)

作者:贝贝的茶生活 时间:2022-07-24 阅读:304

今日立春啦


24节气最早是按照斗转星移而制定的,是上古农耕时期的文明产物,人们依照24节气而生活、耕种。


立春是24节气中的第一个节气,从这天开始大地在逐步回暖,今天外面刮着大风 ,可明显感受到这风已不像冬天那般寒冷刺骨,似凉凉中生了一份柔软。


#中医对于春季养肝的一些建议#


立春习俗(吃点啥、喝点啥茶)


2020年三月份 贝姑娘在茶山的茶树上


《黄帝内经素问·四气调神大论篇》:春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少。


春季属阳、在五行中属木、木主青色、在人体中肝属木,所以春天是我们生养肝气的时候,中医认为多食绿色的食物养肝,另外要避免气大伤肝,要保持心情愉悦呦。


#立春 春天适合吃啥


立春习俗(吃点啥、喝点啥茶)


书法老师滴妈妈做的立春饭


在这乍暖还寒的时节里,我们吃东西别贪寒凉,可适当吃一些主生发的食物,在民间立春有“咬春”的说法,北方要吃春饼,南方流行吃春卷。春卷,最初就包裹成春茧的样式,面饼温热、里面的菜心性凉,温凉搭配很是适宜。后因苏东坡有“春到人间一卷之”的诗句,所以就叫其春卷。


#立春适合喝点啥茶


早春时节适合喝一些生发温性类的茶品,例如:陈年古树生普、古树熟普、古树晒青红茶……


#着重推荐古树晒青红茶#


立春习俗(吃点啥、喝点啥茶)


一提5饼一公斤装


生态环境:深山里、甚少有人气的打扰,无人工修建,因此茶叶生长肆意、无拘无碍,木性得到充分发挥,区别于台地茶的抑制木性发展。


传统工艺制作:经萎凋—揉捻-小框发酵—干燥(晒干) 而成。经日晒而成的红茶性暖、温暖脾胃、能补阳气且不会上火。


立春习俗(吃点啥、喝点啥茶)


一饼200克 含芽量高


区别于批量商品茶工艺(多是用机器通电烘干,烘干的温度要上百度)经过烘干的茶,一是茶叶内营养成分流失过多,二是喝多了容易上火。


大家可以试想一下,人体体温多少度?太阳温度多少度?烘干温度多少度?便可判断出什么样的茶更贴合身体了。


立春习俗(吃点啥、喝点啥茶)


汤色:橙红透亮,不闷泡是琥珀色的


口感:醇厚、甜度高、饮后周身都热了,茶气很足呦


祝大家:春节愉快


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