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五月初,在茶山上守着收茶的外地人已经不多了,在古六山蹲守了两个月的外省茶商小马也决定不等了,下山。
完不成的订单,不等了。
还没发芽的产区,不等了。
五月份还在等春茶,实在一言难尽。
没有春茶的春茶季
5月8号,小马炒了最后一锅古树鲜叶,晒干后挑出了很多黄片,这些黄片,坚定了他今年下山的决心。从三月中旬上山到五月中旬下山,他在山上足足待了两个月,今年有多惨,他举例说,今年有一单几万元的订单,客户的钱早就打到卡里了,但收不到料,缩水成了几千块的订单。
在茶山跑了这么些年,没有哪一年像今年这样难收茶。
客户都不缺钱,但是山上缺茶。
用小马的话说,今年是老天进行了一次“供给侧改革”,直接从源头就进行了资源的重新配置。
虽然最近10年云南都有不同程度的干旱,但是在茶山的老乡的记忆中,这是最干的一年。大树减产一半是正常,一些小乔木茶园甚至减产了10倍。
小马告诉我,他的一个朋友在古六山包了一片乔木茶园,树不大,去年收了100多斤,今年只收了10多斤茶叶,很无奈。
茶树真是一个娇嫩的作物,雨太多不行,天太干了也不行。
去年春茶季的气候也不正常,春茶发芽前干旱,开始采茶之后又多雨。但去年的春茶季对于小马他们这样有经验的制茶人而言,是有解决办法的。至少,能凭借经验收到自己想收的茶。
而今年,是一点办法都没有,头春发芽晚影响了二春,二春的发芽又影响夏茶,没茶就是没茶。
干旱一直存在
不仅仅是小马哥,最近朋友圈做茶的小伙伴疯狂刷屏,主旨就是:太干旱了!春茶发不出来!
更有人说,自己都不敢发朋友圈谈干旱,就怕别人觉得他是为了卖茶!
中吉号董事长杨世华说,说今年春茶产量不容乐观,真的不是卖茶营销。
事实就是,因为干旱,茶区今年的春茶大幅度减产。
5月19号,西双版纳气温达到了40度,湿度仅20%,5月22号,部分茶山终于开始下雨。
其实云南的干旱问题一直存在,据新华社报道,2010年云南就遭遇了一次百年一遇的全省性特大旱灾,在这场干 旱中,全省蔬菜产量同比减少30%左右,鲜切花产量减少30%左右,甘蔗产糖量减少32万吨,春茶产量减少51%。
今年茶博会上有茶农估计,就今年的干旱情况,春茶产量减少至少在30%—40%之间,一线山头同样减产,所以说今年春茶产量真的是不容乐观,而不仅仅只是为了卖茶营销。
生态第一!
从云南有气象记录的1961以来,云南每年的平均气温呈不断上升的趋势,进入二十一世纪,天然森林不断被砍伐消失,随之而来的是云南旱灾愈加频繁和严重。
下图为云南茶科所试验茶园实景:同一品种在树荫下和无覆荫的表现,抗旱性能差异大。
可见原始森林植被是茶树营养供给的保护伞,所以选择原料,生态永远是第一位!
茶农反映,翻过土、施肥的茶树死亡率较高,施过肥的茶园需要更多水分,没有水会导致茶树烧根,翻过土则更容易流失水分。
虽然已经开始降雨,但还是呼吁大家:节约用水、爱护森林、爱护植被、且喝且珍惜。
END
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出品人:周重林
主编:杨静茜
编辑:杨春 赵娟 陈朦 罗安然
美编:王天华 熊雄
运营:猫猫
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