作为一款“越陈越香”的普洱茶,其价格也随着储存年限水涨船高。不少茶友在买普洱茶的时候常常会被无良商家以次充好,高价买回来的却是劣质的普洱茶。
今天小编给大家准备了一个购茶指南,掌握下面五招就能在买茶的时候对普洱生茶的品质进行一个初步的鉴别。
看茶饼
优质普洱生茶饼型圆润,压饼的松紧程度适中,老茶饼的色泽偏向褐色。观察茶饼中的芽头,其数量越多,原料等级越高;老茶的芽头偏金,新茶芽头偏白。
闻香气
优质普洱茶没有异味,即制作过程操作不当产生的闷味、浊气和其他杂味。冲泡时,优质普洱茶香气入水,茶汤生香,入口后齿颊留香,挂杯香持久。
看汤色
优质普洱茶的汤色透亮,油润;年份久的生茶颜色多为橙黄、橙红色。劣质普洱茶的茶汤暗沉无光泽,颜色多为淡黄色,这一点很容易分辨。
品口感
好普洱茶的茶汤饱满顺滑,不锁喉;不同泡数能喝出层次感。古树茶的茶汤粘稠,有胶质感。
看叶底
优质普洱茶的叶底匀齐、颜色无花杂,有花杂说明茶饼的原料不纯。好茶的叶底有活性、有弹性。而叶底如果发黑、单薄无弹性,说明干燥时温度太高,不利于后期存放转化,属于劣质普洱茶。
以上鉴茶五招,大家都了解了吗?关注小喜年,解锁更多茶饮知识!