所谓喝茶喝健康,不过有一种茶千万不要喝,危害非常大,那就是浓茶!浓茶是指茶叶放得太多,口味过于苦、涩的茶。从味道上看,浓茶很苦,已经失去茶叶的清淡和香甜。从颜色上看,浓茶就是很浓不剔透的茶。浓茶有点浑浊,茶凉了以后会飘一层茶油在上面。
那么喝浓茶会有什么不好的影响呢?一般人常饮太浓的茶对身体并不好,因为太浓的茶,含有大量的咖啡碱,对人体造成的影响具体表现在:
01浓茶毁睡眠
浓茶会导致失眠这个我们都知道,茶叶中含有2%~5%的咖啡因,浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中含有100毫克左右的咖啡因,过量的咖啡因可导致神经过度兴奋,引起失眠。
02浓茶伤肾
浓茶含较高的氟,常喝浓茶会损害肾脏。因为,肾脏是氟的主要排泄器官,当机体摄入过量氟超过肾的排泄能力时,导致氟在体内蓄积,肾脏含氟量会明显增多。引发“茶叶型氟中毒”。
03浓茶伤胃
浓茶中含过多的咖啡因、茶碱等,会刺激胃壁细胞,导致胃酸过多。长此以往,胃黏膜会受到刺激和损害。调查显示,70%左右的胃溃疡病人喜饮浓茶。
喝浓茶的危害这么大,所以大家更应该掌握不同茶类的出汤时间了,比如:
绿茶:12秒内出第一泡茶汤
绿茶是不发酵茶,茶叶中保留了鲜叶的大部分营养物质,在冲泡的时候水温不能太高,以80℃为宜;冲泡的时间也不能太长,否则会破坏茶叶中的活性物质。
黄茶:15秒内出第一泡茶汤
黄茶是轻微发酵的茶,与绿茶的特性比较接近,冲泡的时候只要比绿茶的冲泡时间稍微长两三秒钟即可。
红茶:10秒钟内出第一泡茶汤
红茶,一般情况下浸泡时间都不需要太久,前几泡十秒以内就可出汤
白茶:10秒内出第一泡茶汤
新白茶
新白茶用盖碗泡,通常出5泡就好了,前3泡10秒出汤,第4、5泡就不一样了,第4泡需要100℃水温浸泡20秒出汤,第5泡需要100℃水温浸泡30秒出汤。
老白茶
可以在新白茶的基础上,从第2泡起,每泡适当延长3-5秒钟出汤就可以,也不能闷泡太久。
乌龙茶:10秒内出第一泡茶汤
因为乌龙茶的制作过程中非常注重做青,茶味茶香释放快速,所以第一泡的冲泡时间也不长。
黑茶:20秒内出第一泡茶汤
黑茶的原料比较粗老,经过发酵以后,茶叶中的可溶物浸出速度比较慢,并且黑茶多为紧压茶,经过压制的茶叶需要一定的时间舒展开来。
看完小魏的分享,相信大家对喝浓茶的危害都有了一定的了解了,当然茶友们也要记住六大茶类的出汤时间,这样泡茶才会好喝,了解更多茶叶科普,记得关注传奇会茶叶噢!