一方水土养一方人,每一方水土,都有属于自己独特的历史和文化,每一方水土的人,身上都藏着一份特殊的记忆。我们常说起武汉就想到热干面,说起京都就想到漫山红叶,说起拉萨耳旁就想到转经筒的声音,说起重庆就想到热辣的火锅,有的是味道,有的是颜色,有的是声音。
福鼎是一座有味道的滨海小城。5月,柚子花、油桐花香气扑鼻;6月栀子花漫山盛开;10月桂花满城飘香,我们可以通过随风飘来的各种花香气闻出不同的月份,但是真正充斥全年的,还是茶香,是低调细腻却不失内涵的白茶味儿。
上天赐给小城闲适的物种,赋予了我们精神上的需求和依赖。从春制茶,到夏品饮,再到秋收藏、冬煮茶,可是说这里是全年都离不开茶,空气中永远散发着阵阵茶香。因为茶,小城的神经末梢活跃起来,甚至有些亢奋,一街的茶店,满城的飘香。
“饮茶之时,应是夜后陪明月,晨前对朝霞,真是如神仙般的生活”。先人留下的一字一句,传承至今,变成了市井之间的袅袅茶香。
茶在福鼎是件正派事,是事业,是生活,是情怀,是信心。背靠青山,闲下来品一口茶,人生小满,好不快活。品茶之奥义,不在你沏我饮,而是等待一盏温热后的回味。这里的白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、香气丰富,滋味丰足,备受欢迎。
喜欢小城,由来已久。每个人心中都有一座自己的小城,或是故乡情结,或是爱屋及乌,或是偶然闯入一处惊喜,或是深藏于心的难言之处。可能会为了一杯茶香,而爱上一座城。可能会为了一种记忆,而选择一种生活。
茶,弥漫了生活中的每一细节。对于东南沿海的福鼎人,心中就藏着的那份特殊的记忆,被茶香浸渍,沉淀到我们每个人的内心一角。无论远走他乡,还是长居故里,最难忘的还是浸润在骨子里的家乡味,熟悉而亲切,这就是福鼎的味道。
福鼎的香,是茶韵,是妙手偶得之,是上天把最奇特的艺术和最儒雅的文化赐予了这座山水之城。
在这座小城,总有那么一些人一起长大,又各自携着梦想出发,偶尔在某个时光某个街角不经意的邂逅,落寞的目光盈满了欣喜,“走,我那有老家的茶”,那是一种天然的记忆,悄然间把曾经的记忆拾起,把陌生的岁月填充,繁华俗世只余一杯清茶。
你有对自己城市的特殊记忆吗?你的城市,能闻到茶香吗?