【古树熟茶】景洪机场,准备送装修师傅回丽江。休息片刻,想到这几日茶友咨询古树熟茶的几个问题,我思索过后,还是重点聊一下什么是古树熟茶。
Q:目前市场上,古树熟茶很多,我应该怎么挑选呢。
A:首先,当然在不知情的情况下看价格。通常原料成本决定了其100元/饼以下,不可能做到古树熟茶。其次,便是品尝。古树熟茶,饮起来前面苦涩味弱,后面几乎无。最后,古树熟茶的条索粗壮,耐泡度高,回甘持久……
我一直以来,都公开告之每位茶友:陈氏普洱,还没敢用古树发酵制作熟茶。
但不排除:2017年计划-小试100公斤古树发酵。