黄片，有人误会说，黄片是：“病叶﹑枯叶﹑老叶”。

黄片，是指普洱茶在原料的筛拣工序中，因条索疏松﹑粗大﹑宽大﹑茶箐等级较低等原因，而在揉捻工序中未能成型的，经过晾晒后，按照生产标准筛拣出来的这部分茶箐，也称为“黄金叶”。

通常茶农在出售毛茶成品前，还得人工从毛茶堆中手工检出黄片，这是个不小的工作量。

黄片产量也是很低的，黄片的品质和所选原料茶箐的品质是一致的，只是因外形不佳而被拣出，但并不意味着茶质不好。

相反，黄片由于生长时间较长，叶片组织厚实，成熟度高，多糖类物质丰富，其苦涩感、冲击力较弱，反以甘甜醇厚的滋味和持久的耐泡度见长。曼松贡茶柔甜系的最佳代表，曼松黄金叶，甜润更加倍！（由于黄片较为成熟，出汤相对慢，冲泡时候需要比正常冲泡延长5~10秒出汤，滋味更加甜润）

更为值得一提的是由于黄片外观不秀美，所以价格比同一批一芽二叶，一芽一叶的茶饼便宜太多，所以黄片算是通往普洱茶名山名寨的敲门砖。兼并了某个寨子的典型茶性风格，却有超高的性价比，普通茶友也能享受。作为口粮茶，再适合不过，因而成为很多茶友的心头好。

冲泡黄金叶，有三个细节要特别注意，一个是投茶量，一个是水的温度，再一个就是泡茶的时间。

黄金叶本身滋味比较甜醇，可以根据个人口味稍微增加一点投茶量。

冲泡黄金叶的水一定要开，时间上一定要足够。

我们常说围炉煮茶，黄金叶也可以煮着喝。